อาหารอีสานนอกจากจะมีส้มตำนัวๆ แล้ว ยังมีแจ่วฮ้อนรสชาติแซ่บ น้ำซุปร้อนๆ ซดคล่องคอ จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดสุดฟิน เรารวมมาให้แล้วกับ 8 ร้านแจ่วฮ้อนที่มีน้ำซุปเข้มข้นและวัตถุดิบคุณภาพดี พร้อมเมนูเด็ดที่ต้องลอง บอกเลยว่าแต่ละร้านอร่อยคุ้มแน่นอน ถูกใจร้านไหนตามไปเช็คอินกันได้เลย!

1. พร้อมพูน
ที่ตั้ง: ถนนพรานนก ใกล้ MRT ไฟฉาย
ร้านพร้อมพูนเด่นด้วยแจ่วฮ้อนที่ใช้น้ำปลาร้าหมักจากลาวและน้ำซุปสมุนไพรหลายชนิด รสชาติเข้มข้นและสดชื่น เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า นอกจากนี้ยังมีเมนูสเต็กวากิวที่คุณภาพสูงและราคาย่อมเยา อีกทั้งเมนูส้มตำหลวงพระบางที่จัดจ้านและกลมกล่อม ส้มตำพร้อมพูนเป็นอีกเมนูที่ต้องมาลอง เพราะใส่เนยถั่วเพิ่มความนัวร์ให้กับส้มตำ อร่อยมากก เพิ่มเติมกับขนมหวานแบบไทยที่ทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบ
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอังคาร 15:00 - 23:00

2. มู่เฮาแจ่วฮ้อน รัชดา36
ที่ตั้ง: ซอยรัชดาภิเษก 36
เฮาแจ่วฮ้อน มีน้ำซุปเข้มข้นที่เข้ากับเนื้อเนื้อใบพาย เนื้อน่องลาย ทำให้รสชาติอร่อยและต้องการกลับมาซ้ำ เมนูเด่นอื่นๆ เช่น เนื้อย่างที่นุ่มละมุนและลาบหนวดหมึกกรอบที่เต็มไปด้วยรสชาติ ยิ่งเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหาร บรรยากาศร้านเป็นกันเอง ราคาถูก ทำให้เหมาะสำหรับการมาแฮงค์เอาท์กับเพื่อนฝูง
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ยกเว้นวันพุธ 17:00 - 0:00

3. แจ่วฮ้อนสาวขอนแก่น
ที่ตั้ง: ตรงข้ามโรงเรียนโยธินบูรณะ, ประชาราษฎร์สาย 1
แจ่วฮ้อนสาวขอนแก่นโดดเด่นด้วยน้ำซุปแจ่วฮ้อนที่เข้มข้นและมีรสชาติเข้มข้นถึงใจ ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศจากภาคอีสานที่ทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพ 
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 11:00 - 22:00
 
4. แจ่วฮ้อน Kagonoya
ที่ตั้ง: Mecury Ville, ชิดลม
Kagonoya มีหลายสาขา วันนี้เรามาทาน สาขา Mecury Ville  แถวชิดลม Kagonoya เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ที่เชี่ยวชาญด้านชาบูและอาหารญี่ปุ่น ซึ่งได้เสริมเมนูแจ่วฮ้อนเข้ามาเป็นตัวเลือกใหม่ที่น่าลิ้มลอง น้ำซุปแจ่วฮ้อนที่นี่มีความเข้มข้นและรสชาติเข้มข้นถึงใจ ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศแบบไทย ๆ ผสมกับวัตถุดิบที่มีคุณภาพจากญี่ปุ่น เพิ่มความหลากหลายให้กับบุฟเฟ่ต์ นอกจากชาบูและซูชิที่เป็นที่นิยมแล้ว เมนูแจ่วฮ้อนยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีสานแท้ๆ บรรยากาศเย็นๆสบายๆ ในห้าง Mecury Ville และบริการที่ใส่ใจ ทำให้ Kagonoya เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการมาทานอาหารกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 11:00 - 21:00
 
5. เออแซ่บ แจ่วฮ้อนบาร์
ที่ตั้ง: ลาดพร้าว 64 
เออแซ่บ แจ่วฮ้อนบาร์ เป็นร้านที่โดดเด่นด้วยน้ำซุปแจ่วฮ้อนน้ำมันวัวที่เข้มข้นและหอมอร่อย เพิ่มความเข้มข้นและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดคือแจ่วฮ้อนหม้อไฟที่มาพร้อมกับเนื้อวัวสไลด์บางๆ และผักสดหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีเมนูหนังไก่กรอบที่กรอบนอกนุ่มในเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วไข่ดองซึ่งเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน รวมถึงน้ำจิ้มแจ่วฮ้อนและน้ำจิ้มพริกสดที่มีให้เลือกทานสามแบบ อีกเมนูที่ต้องลองคือส้มตำแซลมอนใส่ปลาร้า ปลาร้าที่ใช้นั้นดีนัวมาก อร่อยกว่าร้านดังหลายร้านเลย
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 16:00 - 00:00
 
6. ร้านอุบลแจ่วฮ้อน ซ.ศาสนา
ที่ตั้ง: พระราม 6, พญาไท 
ร้านอุบลแจ่วฮ้อน ตั้งอยู่ที่ซอยศาสนา ถนนพระราม 6 ในเขตพญาไท โดดเด่นด้วยน้ำซุปแจ่วฮ้อนที่เข้มข้นและกลมกล่อม เมนูแนะนำได้แก่ แจ่วฮ้อนหม้อไฟที่มาพร้อมเนื้อวัวสไลด์บาง ๆ และผักสดหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีหมูคลุกฝุ่นที่หอมอร่อย ก้อยเนื้อมะนาว และเนื้อน่องลายที่รสชาติดีทุกจาน นมหมูย่างที่กรุบไม่คาวก็เป็นอีกเมนูที่ควรลอง รวมถึงแจ่วขมที่ช่วยชูรสเมนูต่าง ๆ ได้อย่างดี
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 11:30 - 21:00
 
 
7. มิ้งค์ แจ่วฮ้อน
ที่ตั้ง: ซอยเอกมัย 26
มิ้งค์ แจ่วฮ้อน เป็นร้านแจ่วฮ้อนย่านเอกมัยที่มีราคามิตรภาพสุดๆ และคุณภาพอาหารที่ตั้งใจและใส่ใจในทุกเมนู แจ่วฮ้อนเป็นเมนูที่ต้องสั่ง โดยมีเซ็ตหมูและเนื้อให้เลือก นอกจากนี้ยังมีเมนูของย่างที่เด็ดมาก เช่น เสือร้องไห้ และส้มตำที่รสแซ่บถึงใจ บรรยากาศร้านเป็นกันเองและมีขนาดไม่ใหญ่มาก แนะนำให้จองโต๊ะก่อนมาทาน แจ่วฮ้อนแซ่บกำลังดี ซดคล่องคอ ไม่แสบท้อง และยังเติมซุปฟรี เมนูอื่นๆ ที่ต้องลองคือ ตำหลวงพระบาง และส้มตำปูปลาร้าที่ไม่ติดหวาน และตับหวานที่อร่อยขั้นสุด
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 12:00 - 22:00
 
8. แจ่วฮ้อนพระยาแล
ที่ตั้ง: บางพลี สมุทรปราการ
แจ่วฮ้อนพระยาแล เคยมีบริการบุฟเฟ่ต์จนถึงเดือนพฤษภาคม 2567 แม้บุฟเฟ่ต์จะหมดไปแล้ว แต่อาหารที่นี่ก็ยังคงอร่อยและมีคุณภาพวัตถุดิบที่ดี น้ำซุปแจ่วฮ้อนกลมกล่อมและรสชาติเข้มข้นถูกปาก บรรยากาศร้านใหญ่ โปร่งโล่ง เนื่องจากเป็นโรงงานเก่า มีที่จอดรถในร่มที่กว้างขวาง พนักงานบริการดีและการสั่งอาหารผ่าน QR code ทำให้สะดวกมากขึ้น เมนูอื่นๆ ที่ไม่ควรพลาดคือ เนื้อย่างและคอหมูย่างที่หอมอร่อย เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการมาทานอาหารกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 17:00 - 22:30 เสาร์ อาทิตย์ เปิดกลางวันด้วย 11.30-14.30