ขออนุญาตฝากเมนูทำเอง ไว้เป็นแรงบันดาลใจ เพื่อไม่รู้จะกินอะไรดี สำหรับวันนี้ ขอเสนอมื้อเย็น ด้วยเมนู "ไข่เจียว ผัดผักบุ้ง และต้มจืด"  ลุยกันเลยอาจจะไม่มีปริมาณเครื่องปรุงแจ้ง เพราะปกติเห

วันนี้ชวนทุกคนมาทำหมูกระเบื้องกันค่ะขั้นตอนการทำง่าย ส่วนผสมเครื่องปรุงค่อนข้างน้อย และออกมาอร่อย ทานได้ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่เลยค่ะในส่วนของวัตถุดิบหลักๆ เลยคือ แผ่นแป้งโรตีสายไหม ที่บ้านจะซื้อติด

จู่ๆก็สงสัย ทำไมคนไทยนิยมไข่เจียวหมูสับเป็นส่วนใหญ่ ไม่ค่อยเห็นเมนูอื่นๆสับ เช่นไข่เจียวไก่สับ ไข่เจียวปลาสับ ไข่เจียวเนื้อสับ ไข่เจียวกบสับ ฯลฯ

เปิดทำการตามปกติหลังจากปีใหม่ไปฝากท้องไว้นอกบ้านหลายวัน เริ่มที่เมนูเด็กบางคนชอบ เด็กบางคนไม่ชอบ ผัดออกมาแล้วหวานนน ไข่เจียวปูอัดท้อปปิ้งหมึกไหว้ และสุดท้าย ต้มจืดคะน้า ไม่ใส่กระเทียมเจียวเพรา

ไข่เจียวหอยแมลงภู่ใบโหระพา🦪🥚🍃🦪🥚🍃🦪🥚🍃 เมนูนี้ทำในช่วงวันสิ้นปีค่ะซึ่งแถวบ้านร้านค้าปิดกันเกือบหมด เลยใช้วัตถุดิบเท่าที่มีในตู้เย็นรังสรรค์ออกมาเป็นเมนูนี้ (ใช้คำซะสวยเลย555)  วัตถุดิบ/เครื่องปรุ

แคมป์ปิ้งจะสนุกยิ่งขึ้นถ้ามีอาหารอร่อยๆ ให้เติมพลัง แต่ในสถานที่กลางแจ้งที่อุปกรณ์และเวลาอาจจำกัด การเตรียมอาหารที่ง่ายและสะดวกจึงสำคัญมากครับ วันนี้อยากมาแชร์ ไอเดียเมนูอาหารง่ายๆ สำห

รื้อตู้เย็นเจอมะเขือม่วงสูงอายุ จะชุบไข่ทอดก็ไม่มีน้ำพริก งั้นผัดละกัน มั่วทุกสิ่ง ใส่เห็ด ใส่แครอท ใส่กุ้งแห้ง หมูบด พริกซอย ผัดๆคั่วๆ ออกมากินได้ และไข่เจียวธรรมดาๆนี่แหล่ะ 2อย่างพอสำหรับตอน

สตอรี่มื้ออาหารวันนี้เราทำง่าย ๆ เลยค่ะ เจียวไข่แล้วก็ผัดปลากระป๋อง ผัดปลากระป๋องวัตถุดิบมีแค่ ปลากระป๋อง มะเขือเทศ พริกกระเทียม แล้วก็ใบกระเพรา จริง ๆ ถ้ามีแครอทกับหอมใหญ่ใส่ไปด้วยจะอร่อยมากกกกกกกกก

วันนี้มาแชร์ไข่เจียวสีสวยเหมือนพระอาทิตย์ครับ เทคนิคที่ทำให้ไข่เจียวมีสีสวยและไม่อมน้ำมัน 1. ตั้งกระทะแล้วเทด้วยน้ำมันลงนิดนึงเพื่อไม่ให้ไข่ติดกระทะ และอยากได้ความกรอบนอกนุ่มใน 2. เปิดไฟกลางค่อนแรงให้

เนื่องจากเรานั้นเป็นสายวิทย์ ทุกอย่างสามารถผสมกันได้ เมนูวันนี้เลยได้เมนูนี้มา ไก่ผัดพริกแกงที่ประกอบไปด้วย หอมหัวใหญ่ กะหล่ำ แครอท พริกหั่น และใบมะกรูด ผัดๆปรุงรสหน่อยรสชาติได้อยู่ คนกินไม่บ่นเป