.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก

ปีใหม่นี้ ถ้าเพื่อนๆ จะหาร้านบรรยากาศดีๆ พาครอบครัวไปทานข้าวมื้อกลางวัน และมื้อเย็น แจนว่าร้านนี้ ok เลย ทั้งบรรยากาศและความอร่อยของอาหาร ตอบโจทย์ได้หมด และวันนี้แจนมาเอาใจคนรักยำเป็นพิเศษ เพราะร้านนี

เห็ดเข็มทองยำพริกลาบ  วันเสาร์สุดท้ายของปี 28 ธันวาคม 2567 อีกสี่วันสิ้นปี เพื่อนเป็นอย่างไรกันบ้าง สุขภาพกายใจแข็งแรงดี ช่วงนี้มีการสรุปผลประจำปีที่ผ่านมาของ

เมนูมะระหวานผัดไข่ ผัดกาดผัดกุ้งแกงส้มมะะกอ ผัดกาดขาวผัดกุ้ง เป็นกุ้งที่สดมาก ผัดกับผักกาดขาว มีน้ำขลูกขลิก อร่อยมากๆ อาหารธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

ข้าวเหลือจากเมื่อวาน ทำข้าวผัดกันคะ 1.นำข้าวมาขยี้ให้ร่วน ล้างกุ้ง ล้างผัก หั่นผัก  2. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะเจียวกระเทียมให้หอม 3.นำไข่ตอกลงไป2 ใบ ขยี้ให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้ง ผัดให้เข้ากันใส

สวัสดี วันทำงานค่ะตื่นเช้ามา ได้แต่งตัวสวยๆออกไปทำงานถือเป็นสิ่งที่ดี ชีวิตมีเป้าหมายค่ะ วันนี้ทำเมนูที่ทำค่อนข้างบ่อยเพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย และอร่อย หน่อไม้ผัดไข่ใส่กุ้งและหมูสับ ชื่อยาวเป็นกิโลเลย

กะหล่ำปลีผัดกุ้ง ในตลาดมีแต่กุ้งตัวเล็ก 1 แกะเปลือกกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกำหล่ำปลีเป็นใบๆถูล้างให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นเส้นๆหั่นแบบนี้ถ้าผัดกับกุ้งหรือเนื้อมันจะอร่อย 2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน

วัดความดันหลายหนกว่าจะผ่าน แต่ก็ผ่านไปด้วยดี แวะหาของกินก่อนกลับบ้าน ได้ข้าวกล่องมื้อกลางวัน ได้ไก่มาเป็นมื้อเย็น ไก่เนื้อนวล คิดเมนูไม่ออก นึกได้แต่ไก่ผัดขิง น่าจะอร่อยดี ใครมีเมนูอะไร แนะนำด้วยครับ

1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมที่สับละเอียดให้เหลืองหอม2.ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกหั่นบางๆแล้วล้างน้ำให้สะอาดลงผัด ใส่ไข่ไก่2ฟอง ผัดให้เข้ากัน คนเบาๆรอให้ไข่เซ็ทตัว อย่าให้ไข่เละเกิน ปรุงรสด้

เหลือหมูยออยู่1แผ่น เอามาหั่นเป็นชิ้น  เล็ก ผัดด้วยหอมหัวใหญ่  +ซอล mk   สำหรับมื้อเช้า