มีวิธีทำไข่ออนเซ็นมากฝากค่ะทุกคน จริง  ๆ แอนเจอวิธีนี้ในไอจี และทำกินเองมาสักพักแล้ว ทำออกมาดีและเหมือนกันทุกรอบ เลยอยากจะมาแบ่งปันกันเพื่อน ๆ ด้วย เผื่อใครชอบกินเหมือนกัน วิธีสำหรับไข่ไก่ 5 ฟองนะคะ

1. ใส่น้ำ 1 ลิตรลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด

2. ปิดไฟ แล้วเติมน้ำลงไปอีก 250 มิลลิลิตร

3. ใส่ไข่ลงไป ปิดฝา จับเวลา 18 นาที

4.ตักไข่ขึ้นน็อคน้ำเย็น หรือจะแช่ในน้ำธรรมดาก็ได้ แต่ต้องแช่ไว้สัก 5 นาที ก่อนตอก

แค่นี้เราก็ได้ไข่ออนเซ็นเนื้อนุ่ม ๆ ไข่แดงหนึบ ๆ ไว้กินแล้วค่ะ ใส่พริกไทยนิด เหยาะแม็กกี้หน่อย ก็อร่อยแล้ว ลองทำกันดูนะคะ


ข้อสำคัญคือ ไข่ต้องเป็นไข่อุณหภูมิห้องนะคะ