นี่มันทริปเดจาวูชัด ๆ ...

วันเดย์ทริปบ้านอ่าวครามแบบฟินเฟร่อ..ติดใจจนต้องกลับไปซ้ำ แต่รอบนี้พิเศษหน่อย ซึ่งถ้าอยากรู้ต้องติดตามอ่านกันต่อจ้า

เข้าเรื่องเลยจะได้ไม่เสียเวลาจ้า..

กิจกรรมที่บ้านอ่าวครามโฮมสเตย์ในแบบที่เรามักได้ยินหนาหูคือการบามหมึกในแบบโบราณ ไม่อยากเคลมว่าเป็นแห่งเดียวในไทยเพราะยังไม่มีข้อมูลชี้ชัดว่าชุมชนชาวเลอื่นจะไม่มีการบามหมึกในลักษณะเดียวกัน แต่เชื่อว่าหลายคนก็อาจจะไม่เคยรู้มาก่อนว่าบางพื้นที่เค้าก็มีวิธีการจับปลาหมึกที่แตกต่างออกไป อย่างเช่นการ “บามหมึก” ซึ่งนกอีก๋อยก็เพิ่งเคยได้ยินเมื่อไม่นานนี้เองจ้า 

ชุมพร จังหวัดประตูสู่ภาคใต้ที่มีสเน่ห์เหลือหลาย ใช้เวลาเดินทางจากกรุงเทพฯ เพียง 6 ชั่วโมง และจากชุมพรไปบ้านอ่าวครามก็ต้องขับต่อไปอีก 65 กม. หรือประมาณ 1 ชั่วโมง รวมแล้วก็จะใช้เวลาไม่ถึง 8 ชั่วโมง จะให้ดีก็ลองเสิร์ชหาร้านข้าวสำหรับมื้อเที่ยงเผื่อจะได้แวะชิมอาหารในพื้นที่อย่างเช่นร้านนี้ “ยิ้มโภชนา” ที่ได้ไกด์เด็กฝึกงานพาไปกิน อร่อยจริงจังจนเผลอเรอเบา ๆ บรรยากาศร้านดีเพราะอยู่ติดริมน้ำที่ส่องดูก็จะคล้ายๆ ปากน้ำที่มีทางออกทั้งสองด้านเป็นทะเล (เดาล้วนๆ จากสิ่งที่ตาเห็น..อิอิ) 

อาหารที่นี่อร่อย สะอาด ไซส์บิ๊ก..ราคาก็ตามความสดใหม่เลยจ้า เราสั่งหอยแครงลวกกึ่งดิบ, ไข่เจียวหอยนางรม, ต้มยำปลากะพง กับกุ้งกระเทียมหา ร้านจะเสิร์ฟน้ำจิ้มมา 4 แบบ ให้เลือกจุ่มตามใจชอบ

ที่บ้านอ่าวครามหลายครัวเรือนโดยเฉพาะที่มีทำเลติดกับหาดก็จะเปิดเป็นโฮมสเตย์ให้คนที่มีใจรักวิถีธรรมชาติได้เข้ามาเรียนรู้ชีวิตชาวประมงในพื้นที่ ซึ่งขึ้นชื่อมากๆ ก็คือการบามหมึกแบบดั้งเดิมนั่นเอง

การบามหมึกจากที่นกอีก๋อยได้สอบถามจากน้องผึ้งเจ้าของโฮมสเตย์แบบย่อๆ ก็คือชาวบ้านเค้าจะเอาเสาไม้ไผ่ไปตั้งกลางทะเล ทำแบบเป็นคอกเพื่อแขวนอวนโยงไว้ ช่วงเย็นก็จะออกเรือเอาถังแก๊สปิกนิกไปแขวนไว้กลางระหว่างเสา และเริ่มจุดไฟตะเกียงตอนพลบค่ำเพื่อล่อแมลงมาเล่นไฟ เมื่อถึงเวลาบามหมึกสักประมาณ 2-3 ทุ่ม (ตามโปรแกรมของโฮมสเตย์) ชาวบ้านก็จะออกไปดึงอวนซึ่งก็จะมีทั้งปลา ปลาหมึก กุ้ง ปู ขึ้นมากินแมลงบนพื้นน้ำ (ใครมีข้อมูลอธิบายได้ละเอียดกว่าแชร์ได้นะจ๊ะ)..อันนี้คร่าวๆ 

++ ราคาค่าใช้จ่ายสำหรับที่พักที่นกอีก๋อยเลือกไปนอนคือที่อ่าวครามโฮมสเตย์ (มารอบสองก็ได้นอนห้องเดิมคือห้องหมายเลข 3 ที่บ้านหลังเดิม) โดยค่าใช้จ่ายต่อคนคือ 1,200 บาท (ไม่มีแอร์) แต่ได้ข่าวว่าที่พักเพิ่งเปิดให้บริการห้องแอร์แบบพัก 4 คน ซึ่งมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม 500 บาท/ ห้อง ทั้งนี้ยังไม่รวมราคาต่อหัวนะจ๊ะ (ลองโทรสอบถามกันดูได้จ้า) ++

  

+++ ค่าใช้จ่ายต่อคน 1,200 บาท บ้างว่าแพง แต่จริงๆ ไม่เลยนะ นอกจากที่พัก เราก็จะได้กินอาหารถึง 2 มื้อ คือมื้อเย็นในวัน Check-in กับมื้อที่ 2 เช้าวัน Check-out และสำคัญคือมื้อพิเศษ (อันนี้โฮมสเตย์ไม่ได้กล่าวไว้) จะเป็นการกินเมนูหมึกที่เราไปบามมาได้ในคืนที่เราไปพัก ซึ่งสามารถนำไปประกอบเมนูได้ 3 เมนูหลักที่นิยมกันมากคือ หมึกซาชิมิ หมึกต้มน้ำดำ และหมึกย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้านเสิร์ฟให้พร้อมแบบไม่ต้องร้องขอหรือบางคืนก็ยังมีวาซาบิแนมมาในจานซาชิมิด้วย +++

ปล. อันนี้ส่วนตัวนะคืออ้ายกากจะเอาหมึกซาชิมิชุบโซดาก่อนจิ้มน้ำจิ้ม อันเป็นการเพิ่มความดึ๋งดั๋งให้กับเนื้อปลาหมึก..เรียกว่าหวาน กรอบ อร่อยสุดๆ 

++ วิวที่นี่สวยมากนะ..โดยเฉพาะช่วงที่ดวงอาทิตย์กำลังโบกมือลาท้องฟ้า ++ 

-มีต่ออีกเล็กน้อย-