ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงโบราณ เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ผัดแบบเป็นน้ำในกะทะ ถ้าโบราณแท้ๆจะต้องผัดกับกะทะก้นดำๆ ใช้เตาถ่าน ใช้ไม่ฟืนในการก่อไฟ เริ่มกันเลยค่ะ 1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมไว้โรยหน้า ยกลงพ

ตั้งใจจะไปกินตั้งแต่เมื่อเย็นวาน (17:00 น. เพราะถ้าไปสายกว่านี้กลัวว่าเนื้อเปื่อยจะหมดครับ) แต่รอข้ามถนนไปเกือบ 6 นาที รถก็ไม่น้อยลงเลย เห็นเค้าบอกว่าเป็นรถที่หนีมาจากถนนพระราม 2 ครับ เลยหมดความอดทน ไ

ถ้าเอ่ยถามว่า ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นที่ท่านคุ้น หรือเคยชิมมาบ้างแล้ว หลายคนน่าจะคิดถึงลูกชิ้นศรีย่าน ซึ่งจะว่าเค้าเป็นที่รู้จักกันทั่วไปก็มิแปลก แต่ถ้านักเลงกินลูกชิ้นตัวกลั่น ๆ แล้ว เค้ายังมีอีกหลายคำตอบ

นำเสนอเมนู เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กเนื้อตุ๋น ทำตามสูตรได้ง่ายๆเลย      เป็นเมนูถูกใจคนกินเนื้อ มีทั้งเนื้อสด ทั้งเนื้อเปื่อย เนื้อที่ใช้ตุ๋นเป็นเนื้อเปื่อย วันนี้ใช้เนื้อน่อง แล

‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย เผย 20 ร้านใหม่ รับรางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ประจำปี 2568 มิชลินได้เผยรายชื่อ “ร้านอาหารค

วันนี้ทำเป็นเมนูประจำ พวกก๋วยเตี๋ยว  " บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ลูกชิ้นกุ้ง จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย"  โดยส่วนใหญ่ถ้าวันหยุดไม่ได้ไปไหน ก็จะทำทานกันเองในบ้าน อาจจะมีทานนอกบ้านบ้าง แต่บางครั้งทำก