ปัจจุบันกระแสใส่ใจสุขภาพมีมาอย่างต่อเนื่อง และมีแนวโน้มที่จะเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ  
ขนมปัง ก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ผู้คนให้ความสนใจมากพอสมควร เลยอยากถามความคิดเห็นกันหน่อยว่า "ขนมปังเพื่อสุขภาพ" ควรเป็นยังไงบ้าง