หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แอมโมเนียไบคาร์บอเนตใช้ทำอะไรได้บ้าง
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
เคมี
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ทั้งใช้ทำอาหารและไม่ทำอาหาร
คือมันใช้กับปาท่องโก๋ แต่ว่ามันทำย่อยๆก็ไม่ไหว
มีสูตรอาหารอื่นๆที่ใช้แอมโมเนียมั้ยคะ
หรือใช้อย่างอื่นก็ได้ที่ไม่ใช่อาหาร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต ทำปุ๋ยได้ ???
แอมฯที่ใสปาท่องโก๋ เอามาทำปุ๋ยได้ยังไง เซิร์ทดูข้อมูลน้อยมากๆ คือเรามีอยู่เยอะ ใช้ไม่หมดจริงๆ ต้องผสมสูตรยังไงคะ
สมาชิกหมายเลข 8521823
แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต ใช้กับอาหารอย่างอื่นไม่ได้นอกจากปาท่องโก๋?
ถุงใหญ่ไม่รู้จะใช้ยังไงให้หมด ใช้กับอาหารอะไรได้บ้างนอกจากปาท่องโก หรือใช้กับอะไรที่ไม่ใช่ทำอาหารก็ได้ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8521823
สตอรี่มื้ออาหารวันนี้ มาลองทำขนมกันค่ะ 🥰
วันนี้เราจะมาลองทำขนมเค้ก(?)มันบดค่ะ 🧁🍮🎂🍰🥧 วัตถุดิบ 🥚🍠: มันนึ่ง, นมจืด, ไข่ไก่ 1 ฟอง วิธีทำ 🔪 หั่นมันนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดให้ละเอียด เทนมลงไปผสม และจากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงไป และคน ๆ จนเข
สมาชิกหมายเลข 7065370
รบกวนสอบถามหาร้านขายส่งครับ
อยากเปิดร้านขายวัตถุดิบและอุปกรณ์น้ำชงเบเกอรี่ ร้านที่เขาขายๆกันอยู่เขารับของมาจากใหนกันครับ หรือต้องดิวตรงกับโรงงานเลยครับ ปล.ผมอยู่นนทบุรีครับ
สมาชิกหมายเลข 1508933
กินปาท่องโก๋ แบบปลอดภัย .... ทำองสิค่ะ
️แจกสูตร ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน วิธีทำ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่อ่างผสมคนๆให้เข้ากันสักหน่อย
weiweija
แอมโมเนียมใช้ทำอะไรได้บ้าง
ถ้าไม่เอาไปใช้ ทำอาหาร ขนม หรืออะไรที่เกี่ยวกับของกิน เอาไปใช้ประโยชน์อะไรได้บ้างคะ ถ้าใข้แค่ทำของกินคงไม่ทันแน่เลย
สมาชิกหมายเลข 7785131
ปาท่องโก๋มีกลิ่นแอมโมเนีย โดนนัทได้กลิ่นจากอะไร
โดนัทเขามีกลิ่นเอกลักษณของเขา ผมทำโดนัทเองก็เหมือนขนมปังทั่วไปแต่ไม่เหมือนโดนัทที่เขาขายกันในห้าง อยากรู้ว่าทำยังไงให้ได้กลิ่นแบบโดนัท ขอบคุณล่วงครับ
sittichai007
การทำปาท่องโก๋ (1)ยีสต์และ(2)แอมโมเนียจะช่วยเรื่องใดในการทำปาท่องโก๋ครับ
พอดีเห็นกระทู้แนะนำ แล้วสงสัยว่า ในการทำปาท่องโก๋ (1) ยีสต์และ (2) แอมโมเนียจะช่วยในเรื่องใดของปาท่องโก๋ครับ (คือสงสัยว่าถ้าใส่ผงฟูแล้ว ยีสต์จะมีผลด้านใด ส่วนแอมโมเนีย ก็ไม่แน่ใจว่าจะช่วยทางเรื่องไหน
สมาชิกหมายเลข 705973
เลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ แล้วยีสต์เหลว
พอดีช่วง2-3วันมานี้ ทดลองเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติมาไว้ทำขนมปัง แล้วพอเลี้ยงมาได้3วันยีสต์มีฟองแต่ว่าเหลวกว่าวันที่1กับ2 แบบนี้คือเสียมั้ยคะ แต่ตอนนี้ลองให้อาหารไปแล้วค่ะ ปล.เลี้ยงในอุณหภูมิห้องค่ะไม่ได้เลี
สมาชิกหมายเลข 6863770
[แม่บ้าน Youtube] : ปาท่องโก๋สูตรไร้แอมโมเนีย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีเลย
#ปาท่องโก๋สูตรไร้แอมโมเนีย เมื่อลูกชายชอบทานปาท่องโก๋มาก แล้วพบว่าหลายร้านใส่แอมโมเนีย ก็เลยคิดว่าลองทำดูซิว่าจะยากแค่ไหน ขั้นตอนมันเยอะแหละ แต่มันก็พอไหวอยู่ ถ้านึกถึงหน้าล
stopbelle
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
เคมี
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แอมโมเนียไบคาร์บอเนตใช้ทำอะไรได้บ้าง
คือมันใช้กับปาท่องโก๋ แต่ว่ามันทำย่อยๆก็ไม่ไหว
มีสูตรอาหารอื่นๆที่ใช้แอมโมเนียมั้ยคะ
หรือใช้อย่างอื่นก็ได้ที่ไม่ใช่อาหาร