•      การดื่มน้ำผักผลไม้ควรเป็นผักผลไม้สดเพื่อให้คงสภาพวิตามินซีและง่ายต่อการดูดซึมมากที่สุด  บางคนดื่มเพื่อทดแทนวิตามินที่ขาดก็เลยพยายามหาทางให้ได้นูเทรียนจากผักผลไม้ให้อยู่ในแก้วเดียวหรือช็อตเดียวไปเลยเพราะไม่ชอบทานผักผลไม้ ไม่มีเวลา และ อีกหลากหลายเหตุผล

แต่ถ้าจะดื่มให้อร่อย  สูตรมันไม่มีตายตัว  ( เพราะอร่อยของแต่ละคนก็ไม่เท่ากันอีก ) แต่มันมีของแก้กันอยู่  เช่นชนิดหนึ่งมีกลิ่นเหม็นเขียวก็ให้หาชนิดอื่นที่มีกลิ่นหอมหรือรสหวานหรือหรือมีเอซิดเพื่อตัดรสชาติขมและกลิ่นเขียวทำให้ดื่มง่าย  (  เพราะในกรณีที่ปั่น  หมายถึงเราดื่มกากใยของสิ่งที่เราใส่เข้าไปด้วย  ไม่ได้ดื่มแบบแยกกาก  ซึ่งมันจะดื่มยากมากถ้าเป็นผักผลไม้ที่ไม่ควรอยู่ด้วยกันหรือมีกากใยเยอะเหมือนกัน  )

ตัวเราเองพยายามผสมผักกับผลไม้บ้างตอนเริ่มต้น  ลองปั่นทีละน้อยก่อนให้รู้รสชาติแล้วก็รู้ปริมาณว่าอะไรควรใส่เท่าไหร่ เดี๋ยวก็หาสูตรอร่อยของตัวเองเจอ  ที่เราทำดื่มบ่อยคือมี ส้ม แครอท สัปรด และขิงนิดหน่อย, ทับทิม บีทรูท แตงโม และ ขิงอีกเช่นกัน อันนี้คือสูตรคงที่ของเราแล้ว  และส่วนตัวเราทานผักเลเวลเดียวกับกระต่ายก็เลยไม่มีปัญหาในการต้องเอาผักมาปั่น  

ใดใดคือล้างตามชนิดผักผลไม้ให้ดี และบางอย่างควรปอกเปลือกก่อน หาข้อมูลที่ถูกต้องให้ดีด้วยค่ะ เดี๋ยวนี้หาข้อมูลง่ายขึ้นเพราะมีกูเกิ้ล เพราะมันยังมีผักและผลไม้หลายชนิดที่ไม่ควรทานพร้อมกันหรือมีฤทธิ์เย็นและร้อนต้านกัน  ( พอแอดวานซ์ขึ้นไปก็จะพบว่าส้มบางชนิดเอาไปปั่นกับผลไม้หรือผักอย่างอื่นให้รสชาติแตกต่างจากส้มอีกชนิดหนึ่ง  มันสนุก อร่อย ได้เททิ้งบ้าง และ อิหยังวะได้ทุกวันอ่ะ ) ขอให้เจอสูตรที่ชอบและสุขภาพดีค่ะ     •