งวมคือใบไม้ชนิดหนึ่งมันเป็นเครือมีหนามอาสัยต้นไม้อื่นขึ้นเป็นพุ่ม.ครับ คือผมคนอิสาน ได้มาเห็น อาหารทางเหนือ ส้างวม หรือยำงวม ได้กินครั้งแรกก็แปลกๆมันจะออกเปรี้ยวๆขมๆครับยำงวม หรือคนเหนือเขาเรียกกันว่าส้างวมครับ ทีแรกก็แปลกๆเช่นกัน เห็นเขาเอาเส้นหมีมายำใส่ใบไม้อะไรไม่รู้ ไอ้เราเห็นมันก็แปลกครับเพราะทางบ้านไม่มีใบ ชนิดนี้ครับ หรือมีเราก็ไม่ทราบนะครับทางอิสานบ้านผม .อันนี้ก็ไม่ทราบเช่นกันว่า มีต้นงวมใบงวมแบบนี้มี หรือเปล่าทางอิสาน..
แต่ได้ชิมบ่อยๆก็อร่อยดีนะครับ.เพราะมาได้เเแฟนทางเหนือก็มีอาหารแปลกๆหลายอย่างครับ. ส่างวม ยำงวมเป็นอาหารยอดฮิตของทางเหนือเพราะปีๆหนึ่ง ใบงวมจะออกปีละครั้งเองครับ.. กระทู้นี้เห็นใบงวม ยำงวม ส้างวม มาเล่าสู่กันฟังครับ..
ใบงวม นำใบไปประกอบอาหาร ยอดฮิตของทางเหนือ ส้างวม
แต่ได้ชิมบ่อยๆก็อร่อยดีนะครับ.เพราะมาได้เเแฟนทางเหนือก็มีอาหารแปลกๆหลายอย่างครับ. ส่างวม ยำงวมเป็นอาหารยอดฮิตของทางเหนือเพราะปีๆหนึ่ง ใบงวมจะออกปีละครั้งเองครับ.. กระทู้นี้เห็นใบงวม ยำงวม ส้างวม มาเล่าสู่กันฟังครับ..