ก่อนอื่นต้องเช็คก่อนว่าจะมีแขกเป็นใครบ้างและมีจำนวนเท่าไรเพื่อจะเตรียมพื้นที่ให้เพียงพอ ปาร์ตี้แบบนั่งทานอาหารต้องมีพื้นที่สำหรับโต๊ะและเก้าอี้ตามจำนวนแขก ส่วนปาร์ตี้เน้นดื่มเป็นสไตล์ยืน เดิน คุยจึงสามารถรับแขกได้มากกว่า ไม่ควรเชิญแขกเยอะเกินไปมากกว่าพื้นที่จัดเลี้ยงจะทำให้แขกรู้สึกอึดอัด 

ไม่ว่าจะจัดปาร์ตี้แบบนั่งทานอาหารหรือปาร์ตี้เน้นดื่ม สิ่งที่ต้องมีคือโต๊ะใหญ่สำหรับวางอาหาร และจัดวางเก้าอี้ให้เหมาะสม ส่วนเฟอร์นิเจอร์อื่นๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องก็ย้ายไปไว้ห้องอื่นชั่วคราวเพื่อจะได้มีพื้นที่มากขึ้น การเสิร์ฟอาหารควรเป็นแบบไม่เป็นทางการเพื่อสร้างบรรยากาศเป็นกันเอง  

อาหารต่างๆ ต้องเสร็จก่อนที่แขกจะมาถึงเพราะเวลาแขกมาจะได้ต้อนรับแขกได้เต็มที่ ไม่ต้องเดินเข้าเดินออกในครัว นอกจากนี้จะได้ไม่ต้องทำให้รู้สึกว่าแขกต้องไปช่วยในครัว  

บ้านไหนมีพื้นที่ไม่พอจะจัดเป็นโต๊ะนั่งทานอาหารฟูลคอร์ส ลองจัดเสิร์ฟ finger foods ทำให้แขกไม่ต้องแออัดอยู่ที่โต๊ะอาหาร แขกสามารถหยิบ ชิม และเดินไปมาได้ 

ปาร์ตี้ทั้งทีก็ต้องมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และโซดาอื่นๆ แขกควรจะมีเครื่องดื่มในมือที่ต้องการ เตรียมโต๊ะเครื่องดื่มในพื้นที่จัดเลี้ยง ทำชาร์มแขวนไว้กับแก้วเครื่องดื่มเพื่อไม่ให้แขกสับสันหยิบแก้วคนอื่น 

วางเคาน์เตอร์เครื่องดื่มไว้ใกล้ประตู ส่วนโต๊ะอาหารไว้หลังห้อง เวลาหยิบอาหารและเครื่องดื่มจะได้ไม่ดูอึดอัด 

ผสมผสานจานชามช้อมส้อมให้ดูเก๋ๆ สำหรับใช้เสิร์ฟอาหาร เช่น ช้อนส้อมเงินกับจานรองไม้ แก้วน้ำมีสีสันไม่เหมือนกัน เพื่อให้งานเลี้ยงไม่ดูเป็นทางการจนเกินไป หรือจะเลือกใช้จานชามกระดาษลวดลายปาร์ตี้ ใช้แล้วทิ้งเลยจะได้ไม่เสียเวลาล้างจาน 

บรรยากาศเป็นสิ่งสำคัญในการจัดปาร์ตี้ ตกแต่งด้วยสายรุ้ง กระดาษตกแต่งจัดตกแต่งห้อง ติดไว้บนผนังหรือเพดานจะได้ไม่เปลืองพื้นที่ ไม่นำของตกแต่งขนาดใหญ่วางไว้บนพื้นเพราะทำให้เกะกะขวางทางเดิน 

เปิดเพลงให้เข้ากับเทศกาล ใช้ลำโพงบูลทูธขนาดพกพาจะได้ย้ายไปตามที่ต่างๆ ได้สะดวก ถ้าในพื้นที่จัดเลี้ยงมีทีวีอยู่ด้วยก็เปิดภาพยนตร์ที่เข้ากับเทศกาล เช่น Love  Actually, The Grinch, Home Alone และ The Holiday สร้างบรรยากาศได้ทั้งภาพและเสียง  

ดอกไม้สดทำให้งานปาร์ตี้มีชีวิตชีวิตชีวา ไม่ควรใช้ดอกไม้ที่มีกลิ่นเพราะกลิ่นจะส่งผลกับรสชาติอาหาร เลือกใช้ดอกไม้สีสันสวยงามหรือเลือกใบไม้ที่มีรูปร่างแปลกตาก็สร้างความสดชื่นได้เช่นกัน  

ใช้พื้นที่สวนจัดเป็นปาร์ตี้เล็ก เลือกโต๊ะกลางขนาดใหญ่ ม้านั่ง ปูผ้าคลุมโต๊ะหรือคลุมผ้าพลาสติกปูโต๊ะ จัดวางแจกันดอกไม้ นั่งดื่มกินยามแดดร่มลมตก หรือจะจัดเป็นปาร์ตี้หมูกระทะนอกบ้านกลิ่นปิ้งย่างจะได้ไม่ติดอยู่ในบ้าน 

สำหรับปาร์ตี้ยามค่ำคืน เปลี่ยนหลอดไฟในบ้านเป็นหลอดไฟสีสันสำหรับปาร์ตี้ เปลี่ยนโป๊ะโคมไฟเป็นสีสันต่างจากเดิม เพิ่มแสงไฟตกแต่งหรือจุดเทียน สร้างบรรยากาศวิบวับเหมาะกับปารตี้รับปีใหม่ 
ข้อมูลอ้างอิง
https://www.rd.com/list/small-space-entertaining/