คนแต่ละภาคก็จะติดกับอาหารของตัวเอง
คือบางคนที่กินง่ายก็สามารถกินภาคอื่นได้
แต่ถ้าให้เลือกก็อยากจะกินอาหารภาคตัวเอง
ภาคอื่นเขาว่าอร่อยยังไง ก็ไม่ถูกใจเหมือนอาหารภาคตัวเอง

คนที่โตมาแบบไหน
ก็จะติดอาหารแบบนั้นหรือเปล่า

ผมยกตัวอย่างครอบครัวหนึ่งเด็กโตที่กรุงเทพฯ
กินอาหารแบบกรุงเทพฯ
เมื่อพ่อแม่พากลับบ้านไปหาตายายภาคอิสาน
ตอนปิดเทอม
ตายายก็ทำอาหารต้อนรับอย่างดี

แต่ทำให้ตายายเสียเซลฟ์
เพราะหลานทานไม่ได้
ตลอดระยะ 5 วัน
หลานก็เกรงใจ
ฝากท้องแต่เซเว่นอย่างเดียว
ดีนะเซเว่นอยู่ใกล้ 
ส่วนพ่อกับแม่ถูกใจยิ่งนัก
เพราะฝีมือตายายขึ้นชื่อถึงความอร่อย

หรือภาคอื่นๆก็เช่นกัน
เช่นอาหารภาคใต้
คนส่วนใหญ่ภาคกลางหรือภาคอีสานหรือภาคเหนือ
ไม่สามารถทานอาหารใต้ได้
จะมีจำนวนคนเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ว่าอร่อย

อย่างผมเป็นคนกินยาก
ไม่ต้องพูดถึงทานภาคอื่นๆไม่ได้เลย
คือทานได้แต่ถ้าให้เลือกก็ไม่ทาน 

อันนี้ผมว่าเป็นกรรมของคนทานยากเหมือนกัน