เราอยู่ในอำเภอหนึ่งของจังหวัดที่ไม่ได้เจริญเท่าไหร่นัก แม่ค้าส้มตำทุกร้านใช้เส้นมะละกอสับกันอะค่ะ ร้านที่อร่อยๆ ก็ใช้แต่เส้นสับ ไม่เคยเจอเส้นขูด ส่วนตัวชอบกินส้มตำเส้นขูดยาวๆ มากก รู้สึกกรอบสะใจดีค่ะ เลยคิดขึ้นมาได้ว่าถ้าไม่มีร้านที่ใช้เส้นขูด เราสามารถขูดเองแล้วให้แม่ค้าตำให้ได้ไหม(เราตำเองไม่อร่อยค่ะ)