หลังจากที่หายไปเกือบ 1 ปี วันนี้ บ้านต้นแจงสุพรรณบุรี มีเรื่องราวดีๆ ที่อยากจะมาแบ่งปันเกี่ยวกับการทำเกษตร หลังจากที่ปีที่แล้ว เราได้แบ่งปันการสร้างบ้านสวนไปแล้ว ใน "กว่าจะมาเป็นบ้านสวน"
https://ppantip.com/topic/41734720
7 ปีที่แล้ว คือจุดเริ่มต้นของบ้านต้นแจง การหาข้อมูลเกี่ยวกับการเกษตรก็เริ่มต้นเช่นกัน มีหลายทฤษฎี และแนวทางปฏิบัติมากมาย ที่เราไม่สามารถทำตามได้ทั้งหมด ด้วยเหตุผลเรื่องเวลา และ ความต้องการของตัวเองที่มักไม่สอดคล้องกับทฤษฎีเหล่านั้น จนทำให้เรา เลือกที่จะฟังเสียงตัวเองมากกว่าที่จะวิ่งตาม
จนได้มีโอกาสไปรับฟัง Regenerative Agriculture ที่
Udon Organic Farm ทำให้เราย้อนกลับมามองสิ่งต่างๆที่ผ่านมา ว่าการทำเกษตรแบบคนขี้เกียจของเราสองคน มันช่างใกล้เคียงกับสิ่งที่คุณเจน และคุณนิค บอกกับเราซะนี่
หลังจากที่ได้พูดคุย สอบถาม ทำให้เรามองย้อนกลับไปคิดถึงสิ่งต่างๆ ที่เราทำ และทำให้มั่นใจมากขึ้นว่า เราก็ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนตัวเอง แต่ต้องเข้าใจสิ่งต่างๆ เข้าใจดิน เข้าใจสิ่งมีชีวิต เข้าใจธรรมชาติของเค้า
ถึงแม้วันนี้ เรายังทำไม่สำเร็จ แต่เราสองคน ก็ไม่เคยที่จะหยุดทำ ถ้าย้อนกลับไปมอง เมื่อ 7 ปีที่แล้ว แม้แต่ต้นหญ้าสีเขียว ก็แทบจะไม่เห็น หันไปทางไหนก็เป็นสีส้ม ยกเว้นสีเขียวของต้นแจง และก็เป็นแบบนี้อยู่นานหลายปี
แต่ถึงวันนี้ 7 ปีแล้ว เราเห็นการเปลี่ยนแปลงเปลี่ยนแปลงมากมาย เราเห็นหญ้าเต็มพื้นที่ เราเห็นสีเขียว เราเห็นกิ้งกือ นก แมลง เราเริ่มได้เก็บผักเล็กๆ น้อยๆ กลับไปบ้านทุกครั้งที่ได้มา เราได้แบ่งปันเมล็ดพันธุ์ผัก
แต่ทว่า เราก็ยังไม่เข้าใจว่าเกษตรในรูปแบบของเรา ว่ามันคืออะไร เพราะได้แต่ทำตามความเข้าใจ และความต้องการของตัวเองเท่านั้น แต่วันนี้ หลังจากที่ได้ไปที่ Udon Organic Farm เราเห็นสิ่งที่เราทำชัดเจนยิ่งขึ้น และเราได้เรียนรู้ คำว่า Regenerative Agriculture ถึงแม้จะยังไม่ลึกซึ้ง แต่มันคือแนวทางที่มันใช่ และ เหมาะสำหรับเรา
Minimize soil disturbance จากที่เราแทบไม่มีเวลาทำอะไรกับดินเลยเพราะไม่ค่อยได้ไปสวน - 7 ปี ไถพรวนไม่ถึง 7 ครั้ง หญ้าก็ไม่ได้ตัด
การที่ไม่มีเวลา กลับทำให้เราไม่ได้รบกวนสิ่งมีชีวิตในดินไปโดยบังเอิญ
Keep soil covered สุพรรณโซนที่เราอยู่จัดว่าแล้งมาก ถ้าขาดน้ำต้นไม้ที่เราปลูกก็จะตาย เราซื้อฟางไปหลายร้อยก้อนตั้งแต่ปีแรก เพื่อคลุมแปลงผักทุกครั้งที่ปลูก ฟางเพิ่งหมดไม่กี่เดือนนี้เอง
Maximize crop diversity อันนี้ใช่เลย ปลูกทุกอย่าง เห็นอะไรก็เก็บเมล็ดมาเพาะ มาปลูกซะหมด รอดบ้าง ตายบ้าง ก็ปลูกยังปลูก
เหลืออีก 2 อย่างที่ยังทำไม่ได้คือ
Maintain living root year-round เพราะว่าดินไม่ดีแบบที่สุด ปลูกไม้ยืนต้นอะไรก็ไม่รอด ไม้ผลไม่ได้ เลยปลูกไม้ป่าแทน ตอนนี้ต้นสักเกือบร้อยต้นเริ่มสูงขึ้นแล้ว
Integrate livestock กำลังเริ่มศึกษา เป็ด ไก่ วัว ไส้เดือน อยู่บ้าง เอาแบบ พอให้ได้ปุ๋ยมาใช้เอง ตอนนี้ก็ซ้อมทำปุ๋ยหมักไปพลางๆก่อน
สุดท้าย สิ่งที่อยากจะแบ่งปันก็คือ เราต้องมีเป้าหมาย เป็นตัวเอง และ มีความสุขกับสิ่งที่เราทำ แล้วเราจะไม่หยุดเรียนรู้ เหมือนบ้านต้นแจงสุพรรณบุรีนะคะ
เปิดมุมมองการทำเกษตร ของบ้านต้นแจงสุพรรณบุรี