หมูก้อนทอดกระเทียม ไส้ไข่แดง
       ท่านใดที่เป็นมุสลิมหรือไม่ชอบทานหมู ก็เปลี่ยนเป็นเนื้อวัวบดก็ได้นะครับ 

เมนูนี้ เหมาะทำทีเยอะหน่อย สิ่งสำคัญ คือ  สามเกลอ (กระเทียม-พริกไทยเม็ด-รากผักชี) 
                                                              ไข่ไก่ ใช้แทนแป้ง
                                                               เนื้อสัตว์สับหรือบด ควรมีติดมัน และไข่แดงเค็ม หั่นเป็นเต๋า


สำหรับ เครื่องปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดงนิดหน่อย คลุกให้เข้ากัน  ผมผสมเสร็จ ก็ทอดเลย ไม่ได้เอาไปแช่เย็น ผสมเสร็จ ก็แค่พักไว้สั้นๆ สักครู่
             ไม่ต้องไปใส่แป้งมัน ใช้ไข่ไก่แทน 
                        หากใครชอบใส่วุ้นเส้น ก็เพิ่มลงมาได้ แต่ควรตัดให้เส้นสั้นหน่อย ก็อร่อยครับ 😃😄🤤😋✌️

                 ทำก้อน เอาก้อนเต๋าไข่แดงเค็ม เป็นใส่ ทอดไฟกลางๆ จะเอาใบมะกรูดใส่ลงไปในขณะทอดก็ดีครับ หอมๆ ลดกลิ่นหืนได้ดี
เหมาะกับทำเป็นแพ็คๆ ใส่ถุงไว้ จะกินก็เอามาเวฟ สะดวกดีครับ โดยเฉพาะพวกอยู่คอนโด
                   เวลาเก็บก็เอาใบมะกรุดใส่ลงไปด้วย ช่วงนี้ใบมะกรูดถูกมากๆๆๆๆๆ

อร่อยเลยครับ
 
ข้างในมีไข่แดงเค็ม 😃😄🤤😋

            สำหรับเมนูนี้ เหมาะเป็นเมนูรอง ในการสั่งอาหาร แต่อาจถือเป็นเมนูหลักของคุณลูก ๆ หากใครชอบวุ้นเส้น ก็ใช้กรรไกตัดให้เส้นสั้นๆ เอามาผสมกับเนื้อสัตว์ แล้วเอาลงทอด ก็อร่อยไปอีกแบบครับ ยิ่งชอบเลยครับ 😃😄🤤😋✌️

                  เมนูนี้ เอาไปใส่ในในแฮมเบเกอร์ ก็อร่อยดีครับ 🤤😋👍  ว่างๆ ทำกินกันนะครับ