https://www.youtube.com/watch?v=sMxnKVPHswo

อย่างเช่น 1. อ่องออยังเป็นชิ้น ๆ 2. อ่องออที่หยาบหน่อย คลุกเข้าเครื่อง 3. อ่องออที่ตำละเอียด เนียนไปกับเครื่อง เอาเครื่องกลบ 4. หรืออ่องออที่เครื่องเยอะ ๆ 5. หรือ ฯลฯ 6. เจาะจงว่าต้องเป็นอ่องออห

เป็นไงกันบ้างจ๊ะ ช่วงวันหยุดยาวที่ผ่านมา หลายๆ คนคงจัดเมนูหนักๆ กันมาหลายมื้อแล้ว วันนี้พี่ดาเลยเอาเมนูน้ำพริกมาเสนอจ้า "้น้ำพริกอ่อง" เมนูอาหารเหนือที่หลายๆ คนโปรดปราน ทำได้ไม่ยากถูกปากแน่น

ผมมีความผูกพันกับพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ 3 พื้นที่คือ ภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคตะวันออก ดังนั้นจึงส่งผลผูกพันในเรื่องอาหารการกินไปด้วย ช่วงก่อนทำอาหารเหนือไปแล้วคือน้ำพริกอ่องและข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม วันนี้เป

ร้านอาหารที่มีสมองหมู เป็นอาหารอะไรก็ได้ครับ หมาล่าหรือแอ็บก็ได้ครับ แถวสายไหมมีร้านไหนบ้างครับ