▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
ร้านอาหาร
คนไทยในญี่ปุ่น
บันทึกนักเดินทาง
เที่ยวญี่ปุ่น
[CR] (เก็บเล็กผสมน้อยจากญี่ปุ่น)............ไปชมงานของศิลปินไทยที่กินซ่า & Ginza Tamai ข้าวหน้าปลาไหล Anago, เรียนชงชาฉบับย่อ
ภาพพิมพ์หิน พี่เค้าหอบหิ้วมามอบให้ 4 ภาพ
พร้อมกับจานหรือถาด
พี่ที่รู้จักมีงานศิลปะประเภทภาพพิมพ์กับกลุ่มศิลปิน C.A.P Studio Chiangmai
ได้มี ภัณฑารักษ์ (Curator) คนญี่ปุ่นเลือกงานมาแสดงที่ Ginza Building, Ginza
เราเลยเข้าโตเกียวไปชมงานกัน สถานที่เป็นห้องเล็กๆ จัดแสดงงานเต็มพื้นที่
เราไม่ได้ไปวันเปิดงาน ไม่ได้เจอศิลปินท่านอื่นๆ
แวะกินข้าวกลางวันที่ Ginza Tamai ร้านข้าวหน้าปลาไหล Anago ชื่อดัง
ตั้งอยู่ชั้น 4 ตึก Kojun
ชั้นล่างเป็นร้าน Barney's NewYork Ginza
เช่นเคย เราไม่ได้เดินชมสินค้าไฮเอนด์ใดๆ 😁 ตรงดิ่งไปร้านอาหารเลย
https://anago-tamai.com/ginza/
Anago เนื้อจะฟูหนากว่า Unagi ไม่ค่อยมีก้างให้ระคายเคืองมากนัก
น้องพนักงานแนะนำให้ ชิมคำแรกยังไม่ต้องใส่เครื่องใดๆลงไป ให้สัมผัสเนื้อปลาไหลและซอส
หลังจากนั้นเติมเครื่องเคียงที่ให้มาเป็น ต้นหอมญี่ปุ่นซอย วาซาบิ งาคั่ว เปลือกส้มยุสุขูดฝอย
และซางโช 山椒 พริกไทยญี่ปุ่นเพิ่มกลิ่นตามชอบ
อร่อยมาก ชุดเล็กเหมาะสำหรับผู้หญิง ขนาดกำลังอิ่มพอดี
กินกันอิ่ม เดินกลับไปเอารถ แวะซื้อขนมของกินที่เจอระหว่างทาง
เรากรี๊ดกร๊าดที่เจอร้านขายหมูแผ่นของสิงคโปร์ พี่เค้าเห็นอาการเลยเข้าไปซื้อให้มากมาย กินให้หายอยากไปเลย
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้