เราชอบกินก๋วยจั๊บญวนค่ะ ช่วยไปอีสานกินเกือบทุกวัน พอกลับใต้หากินยาก ที่มีขายก็แพงแถมเครื่องปรุงน้อย เลยตัดสินใจทำเองสมัยนี้อยากกินอะไรในเนตสะดวกมาก ทีแรกจะสั่งเส้นในเนตอย่างเดียว แต่ไปเจอแบบพร้อมปรุงใน shopee ประกอบด้วยเส้นสด 100 กรัม แถมผงซุป หอมเจียว และพริกผัดด้วย ช่วงลดราคาห่อละ 16 บาท จาก 19 บาท คุ้มมาก วันนี้เลยมารีวิวให้ทุกคนอ่านกัน
ปล.จริง ๆ แล้วถ้าไม่รวมลวกเส้นซึ่งเหนียวใช้เวลานานไม่ถึง 3 นาทีก็กินได้แล้วค่ะ กับเมนูนี้ "ก๋วยจั๊บญวน"
เครื่องปรุง
ก๋วยจั๊บญวนชุดพร้อมปรุง
หมูยอ ลูกชิ้น หมูสับ และต้นหอมซอย
ของพร้อมแล้ว
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือดใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไปลวกให้สุก วิธีสังเกตถ้าสุกเส้นจะใส เราลองใช้มือบีบถ้าขาดก็ใช้ได้แล้วค่ะ ตรงนี้ใช้เวลาประมาณ 3 -5 นาที
จากนั้นก็กรองน้ำเอาใส่ถ้วยพักไว้
เทน้ำทิ้ง ต้มน้ำอีกครั้งรอจนน้ำเดือด ใส่ผงซุปลงไป ผงที่ได้มาเค็มมากไม่ต้องใส่เยอะ ถ้ากินคนเดียว 1 ใน 3 ของซองพอ ตามด้วยลูกชิ้นหมูยอ และหมูสับ
ต้มต่อไปจนลูกชิ้น และสองหมูสุก ชิมรสเติมได้ตามชอบ
เทใส่ถ้วยก๋วยจี๊บที่ต้มเส้นไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอม และพริกผัด เรียบร้อยแล้วค่ะ ในเวลาไม่ถึง 7 นาที
อร่อย ง่าย ๆ เวลาสั้น ๆ รับประกันประทับใจ ขอบคุณค่ะ
"ก๋วยจั๊บญวน" ด้วยเครื่องปรุงสำเร็จ ภายใน 7 นาที
ปล.จริง ๆ แล้วถ้าไม่รวมลวกเส้นซึ่งเหนียวใช้เวลานานไม่ถึง 3 นาทีก็กินได้แล้วค่ะ กับเมนูนี้ "ก๋วยจั๊บญวน"