สิ้นเดือนนี้ผมจะย้ายงานแล้ว ก็เลยพากันมาฉลองส่งท้ายกับน้องๆที่ทำงานเก่าเสียหน่อย ลากตี้มาที่ร้านปิ้งย่างตี๋ใหญ่ ซึ่งก็เป็นบุฟเฟ่ต์แนวเนื้อย่าง
สไตล์เกาหลีที่เปิดในซอยประชาชื่น 8/1 ตรงข้าม ม.ธุรกิจฯ เห็นในโฆษณาว่านอกจากเนื้อก็ยังมีพวกของทะเลและของดองอีกด้วย 

ร้านนี้มีจุดเด่นตรงที่ ร้านเป็นตู้คอนเทนเนอร์ด้านบนมีหลังคาเปิด และก็ปิดดึกถึง ตี 5 เอาใจสายเที่ยวดึกกันเลย แต่ตอนพวกผมไปเป็นตอนเย็นครับ ด้านบนยังไม่เปิดก็เลยได้นั่งข้างล่าง สำหรับราคาก็มี 2 เรต นั่นคือ 298 และ 498 ราคาที่เน็ตแล้วทั้งคู่ สำหรับใครที่จะกินไข่เป็ดดองแบบจุกๆ จ่ายแค่ 298
ก็สามารถกินได้แล้ว แต่วันนี้มากันเยอะอยากจัดหนัก เลยสอย 498 บาท ที่มีทั้งอาหารทะเลและของกินเล่นเสริมมาด้วยเลย
แต่ทว่าน้ำเนี่ยสิคิดเป็นขวดเลย จะสั่งจะอะไรก็คำนวนกันดีๆ ส่วนเวลากินก็ 110 นาทีถ้วน (ไม่เข้าใจเหมือนกันทำไมไม่ 2 ชั่วโมงไปเลย)

ในด้านการสั่งอาหารนั้นก็สแกนโค้ดแล้วจิ้มเลือกเมนูพร้อมจำนวนเอาโลด แต่ช่วงท้ายๆมื้อคนเข้ามากินเยอะ ก็อาจมีหน่วงๆบ้าง สำหรับตัวแอพ

ออเดอร์รองท้องระหว่างรอเนื้อดิบ เป็นข้าวผัดกุ้งเเบบเบสิคครับ กุ้งตัวเล็กแต่ใช้กุ้งสด ทำให้มีความหอมเข้มของเนื้อกุ้งเต็มเปี่ยม พร้อมกับข้าว
ที่เม็ดละเอียดดีไม่เละ เปิดหัวได้เเจ่ม

เนื้อสันคอ มันไม่ค่อยหอมมาก รสชาติจืด เนื้อก็ออกจะแห้งด้วยๆ 

คอหมูหมักเกาหลี เนื้อหนาและชุ่มไปด้วยมัน กลิ่นมันหมูเด่นชัด ซอสยังไม่เข้าเนื้อก็เลยออกมาจืดไปเช่นกัน

หมูสามชั้น เนื้อหนานุ่มนิดหน่อย กลิ่นมันค่อนข้างเด่น ส่วนรสชาติก็พอๆกับสันคอคือหมักไม่เข้าเนื้อและจืด

เนื้อหนอกสไลด์ รสชาติเบาบาง มันหอมกว่าเนื้อสันคอ แต่ย่างแล้วต้องรีบคีบออกเพราะไฟแรงจัด ทิ้งนานเกินกลายเป็นเนื้อแห้งเอาง่ายๆ

ไข่เป็ดดองซีอิ๊ว มันนัวเค็มอมหวาน หอมพริกกระเทียม 

ผักกับหอมใหญ่เอามากินแกล้ม

ไก่ทอดเกาหลี ซอสเหนียวตามแบบฉบับ ได้รสชาติหวานหอมแบบซีอิ๊วเห็ดหอมนิดๆ

จ่าย 498 บาท ก็เพื่อมากินพวกนี้แหละ เอาให้หนัก

กุ้งขาว เนื้อกรอบแก้ว รสหอมกุ้งย่างอ่อนๆ

หมึกกล้วย เหนียวหนึบ เคี้ยวเพลินฟันมีน้ำตัวหมึกออกมาตามเนื้อด้วย 

หมึกกระดอง รสชาติคาวและหวานกรุบกว่าหมึกกล้วย  ย่างแล้วได้รสชาติที่ดีกว่า

กุ้งแม่น้ำผ่า เนื้อออกเปื่อยๆ รสชาติโอเคดีสำหรับเรตราคานี้

หอยเชลล์ เนื้อเด้งคล้ายลูกชิ้นปลา น้ำรสชาติหอยมีเยอะ ชุ่มฉ่ำดี

หอยนางรม กลิ่นคาวหน่อยนึง รสชาติเข้มดี 

*จริงๆมีสั่งกุ้งดองมาด้วยนะ แต่ไม่ได้ถ่าย ความกรุบกรอบก็นับว่าใช้ได้ แต่ความเข้มเข้าเนื้อสู้ไข่ไม่ได้

ไฟจัดว่าแรงมากเลย พวกเนื้อก็ไม่ค่อยเท่าไหร่ ทั้งแบบสไลด์และแบบหมักชิ้นโต น้ำจิ้มก็รสชาติปกติทั่วไป

ซ้ำไข่ดองมาเพิ่ม หลังกล้องมีอีกเพียบ เพราะสั่งมาแล้วไม่มีใครกิน(เฉย) สิริรวมแล้ว ซัดไป 14 ฟองถ้วน เรียกว่าดีดทั้งคืนเลยวันนั้น

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
พวกเนื้อหมูเนื้อวัวค่อนข้างแห้ง ซอสหมักยังไม่เข้าเนื้อดีเลย ยิ่งพวกเนื้อสไลด์แห้งไวมาก เน้นฉ่ำมันเป็นหลัก อาหารทะเลถือว่าสดใช้ได้ รสชาติดีงาม
สมราคา ดีสุดคือหมึกกระดองกรอบสดไร้กลิ่นคาว ข้าวผัดกับไก่ทอดทำออกมาได้ดี ไข่ดองรสชาติเยี่ยมมาก ส่วนกุ้งดองก็ได้อยู่นะแต่ถ้าเทียบกับเจ้าอื่นยังดีไม่เท่า

อร่อยมากสุด : ไข่เป็ดดองซีอิ๊ว
อร่อยน้อยสุด : สันคอวัว

บรรยากาศในร้าน : ***1/2
ร้านแคบ เพดานต่ำ และที่นั่งก็เล็กชวนให้อึดอัด ส่วนระบบระบายอากาศดีอยู่ ไม่เหม็นควันมาก แม้จะแลดูคับที่เสียหน่อย

การบริการ : ****1/2
ทำหน้าที่ได้ดีเลยนะ แม้คนจะเยอะและพื้นที่จะแคบก็พยายามเสิร์ฟของให้ได้กันจนครบ ช่วงหลังมีบางออเดอร์ล่าช้าหน่อยแต่ก็ไม่มายด์อะไรมาก

ความหลากหลาย : ***1/2
อาหารหลักๆก็มีตามที่ได้รีวิวไปนั่นแหละครับ นอกจากนี้ก็มีพวกหมูสลได์ กับ ไก่ ส่วนของกินเล่นไม่มีอะไรเพิ่ม

ราคา : ***1/2
อยู่ในขั้นปกติของปิ้งย่างที่บวกออฟชั่นเสริมอย่างของดองและพวกทะเลย่าง ที่แรงจริงๆก็น้ำนี่แหละ ที่คิดแยก

การเข้าถึง : *****
ร้านอยู่ซอย 8 ซึ่งเป็นซอยเดียวกับร้านย่างเนยและซีฟู้ดที่ผมเคยรีวิวไปเเล้ว ตั้งอยู่ใกล้แลนมาร์กที่หาง่ายอย่างมหาวิทยาลัย 

ความคุ้มค่า : ****1/2
นับว่าคุ้มดี เนื้อหมูกับวัวไม่เด็ดแต่ของทะเลดีงาม แถมได้กินไข่กับกุ้งดองไม่อั้นด้วย นี่ถ้ามีน้ำรีฟิลให้เลือกสั่งด้วยก็ว่าจะให้ดาวข้อนี้เต็มไปละ 
บวกกับเป็นร้านที่ค่อนข้างจะเล็ก และมีคนมาใช้บริการมาก ถ้าเป็นไปได้เลี่ยงวันหยุดจะดีที่สุด

ภาพรวม : ****