สวัสดีปีใหม่ทุกท่านด้วยนะครับ ในช่วงที่อากาศเย็นๆงี้ผมก็หาปิ้งย่างกินเพื่อให้ได้ฟีลขั้นสูงสุดมา ก็ได้ร้านใกล้ๆบ้านละแวกเมืองนนท์มีนามว่า 
Gyudon-X ได้ยินชื่อมาพอสมควรเรื่องราคาที่ถูกเข้าถึงได้ทุกชนชั้นช่วงวัย 

ร้านนี้ที่จริงมีอยู่ 2 สาขา ที่แรกอยู่แถวโรงพยาบาลพระนั่งเกล้า ซึ่งผมไปเซอร์เวย์มาดูแล้ว ร้านเล็กมากและที่จอดรถไม่มี ก็เลยวกมากินอีกสาขานึง
ตรงถนนประชาราษฎ์ ที่แต่ก่อนเป็นร้านชาบู ซึ่งร้านกว้างใหญ่กว่าและมีที่จอดรถอยู่ข้างร้านด้วย

สำหรับบุฟเฟ่ต์ร้านนี้ก็มีแค่เนื้อกับเครื่องเคียงเท่านั้น ราคาก็มีเรตเดียวนั่นคือ 329 บาท กินได้ตามเมนูนี้ ในเวลา ชั่วโมงครึ่ง

ถ้าอยากอิ่มอร่อยเพิ่มก็สั่งข้าวหน้าเหล่านี้เพิ่มได้ โดยจ่ายเพิ่มเป็นจาน ส่วนน้ำนั้นมีทั้งแบบสั่งแล้วก็รีฟิล 

เตาเป็นแบบย่างถ่านขนาดเล็กเหมือนของญี่ปุ่นแต่มีท่อดูดยาวๆด้านบนแบบเกาหลี ก็ไม่รู้ว่าร้านนี้ยึดตามสัญชาติไหนกันแน่
รู้อย่างเดียว ของที่สั่งไปมาครบละ ได้เวลาย่างกินกันเลย

สามชั้น เนื้อแอบหยาบ กลิ่นมันหมูเข้มเอาเรื่อง 

วากิว เนื้อนุ่มดี หอมมันวัวจางๆ

เสือร้องไห้ เนื้อค่อนข้างเหนียวโดยเฉพาะส่วนเอ็นติดมัน มันชุ่มเคลือบผิวเนื้อ ไม่หอมหวลนัก

สันคอวัว เนื้อออกหยาบๆมันๆ มีความชุ่มของน้ำเนื้อ

กระบังลม รสหวานเนื้อ กรึบตรงมันแข็งหน่อย มันวัวเข้มข้น

ลิ้นวัว กรึบนุ่มในปาก รสเค็มหวานน้อยๆ

เบคอน เค็มมาก มันหอมเข้มหวานลิ้น

คอหมู เเน่นเคี้ยวมัน หวานหอมมันย่างเคลือบผิว

เนื้อร้านนี้ชิ้นไม่ใหญ่มาก คีบออกมาแล้วแยกเป็นเส้นแบบย่างลงเตาได้พอสมควร เว้นแต่หมูสามชั้นที่เส้นยาวเหยียดแถมไม่มีกรรไกรให้ตัด
ต้องจัดเรียงอยู่นานกว่าจะเข้าที่

คอหมูอร่อยดีร้านนี้ มันๆ

น้ำจิ้มเนื้อย่างหวานจัดเลย

น้ำจิ้มโคชูก็หวานเช่นกัน ขนาดกินกับผักก็ยังดับแทบไม่หมด 

อาหารมีไม่มากเท่าไหร่ก็กินเนื้อวนๆไป เมื่อกี้เสือร้องไห้ไม่ค่อยจุใจนัก เลยขอมาใหม่อีกรอบ ลายสวยขึ้นนะ แต่รสช่าติก็เหมือนเดิม เคี้ยวจนเมื่อยกราม

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
เนื้อส่วนใหญ่มีความหวาน หอมเนื้อวัวอ่อนๆ มันเคลือบเนื้อค่อนข้างมากพอๆกับร้าน Max beef  แต่เป็นมันแบบเปียกๆไม่ได้เลี่ยนอะไร 
คุณภาพเนื้อไม่ได้เลิศหรูนัก มีแอบแห้งและเหนียว ถ้าฟันเเข็งแรงก็กินได้เรื่อยๆไม่สะดุด

บรรยากาศในร้าน : ****1/2 
ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น ทั้งพื้นผนัง ของประดับ และแสงไฟ ร้านก็ค่อนข้างจะเย็นสบายดีผิดคาดจากที่เห็นว่าเป็นร้านเล็กๆ แต่ข้อมีคือพวกโต๊ะเก้าอี้นั่งไม่ค่อย
สบายนัก เตาก็ค่อนข้างจะมอดง่ายต้องขอเติมบ่อยๆ

การบริการ : ****
ทำอะไรได้เร็วดีนะ ทั้งการเสิร์ฟและการคิดเงิน แต่การตอบสนองพูดจารู้สึกจะเย็นชาเรียบเฉยไปหน่อย

ความหลากหลาย : **1/2
มีแต่เนื้ออย่างเดียว ของกินเล่นไม่มีเลย จะมีเพิ่มก็พวกข้าวหน้าซึ่งก็ต้องเสียเพิ่มต่างหาก

ราคา : ****
จัดว่าถูกมากเลยสำหรับบุฟเฟ่ต์เนื้อย่าง ถ้าไปกินไม่เน้นเมนูเสริมอื่นๆก็ยังมีเงินเหลืออีกบาน

การเข้าถึง : *****
ร้านอยู่ติดถนนใหญ่ ด้านข้างมีที่จอดให้ ป้ายร้านชัดเจน

ความคุ้มค่า : ****1/2
ถือว่าคุ้มเข้าเกณฑ์เลย เเม้จะไม่สาแก่ใจนักเรื่องรสชาติ เน้นมากินเรื่อยๆแบบไม่คิดอะไรมากยามหิวแถมสบายกระเป๋าโดยไม่ต้องไปนั่งร้อนๆหรือน้ำมัน
โชกเต็มหน้าเผ้าผมที่ร้านหมูกะทะ ผมว่าตอบโจทย์ ส่วนคนที่อยากจะไปลิ้มลองรสชาติของเนื้อวัวแบบเต็มสูบหรือความหลากหลายนั้นก็
คงต้องเชิญป้ายหน้าล่ะครับ

ภาพรวม : ****