ต้องมีหลักฐานอะไรบ้างครับ

ขอสอบถามผู้มีความรู้ด้านกฎหมายทุกท่านค่ะ พอดีมีความกังวลเป็นอย่างยิ่งเมื่อมีคนมาเช่าที่ดิน เป็นที่ดินเปล่าค่ะ เขาเช่าเพื่อสร้างมินิมาร์ท ระยะเวลาเช่า 10 ปี เขายินยอมทำสัญญาและให้ราคาเช่าที่ตามที่ตกลงไ

เดิมเป็นที่ดินของพ่อค่ะ ให้คนเช่าทำร้านอาหารมาเกือบ18ปี (ทำร้านอาหารพร้อมขยายซุ้มอีก6ซุ้ม และมีที่จอดรถ2ด้าน และปลูกสร้างอาคารนอน) พ่อเป็นคนทำสัญญาและเก็บค่าเช่าเองทั้งหมด สิบปีหลังสังเกตว่าพ่อไม่ทำสั

คือยายเราให้คนอื่นเช่าที่ปลูกข้าว (คนละที่ไม่ใกล้บ้าน )  โดยมีสัญญาแค่ปากเปล่า สัญญาใจ อะไรประมาณนั้น   ค่าเช่าให้ราคาข้าว ตาม ณ ราคาเวลานั้น แต่จำนวนเราไม่รู้  เพราะทำมานานมากแล้ว

ถ้าผู้เช่า มาเซ็นสัญญาและอ้างว่าไม่ได้เซ็น ไมใช่ลายเซ็นของเขา