ประสบการณ์ ชีสบอร์ด ครั้งที่ 2 มาแล้ววว
ครั้งนี้กินเป็นมากขึ้นละ เริ่มรู้แล้วว่าอะไรจับกับอะไรแล้วอร่อยสำหรับเรา
รอบนี้บอกเลย อร่อยทุกคำ คือกินเพลินมาก กินฟินมาก
เราลองสั่งเดลิเวอรี่มาจากร้าน Heaven on boards แบบเซตใหญ่จุกๆ เพราะกะว่าจะเอามาตุนกินหลายวันแหละ
ยิ่งเอามากินช่วงดูซีรี่ย์นะ แบบจัดเตรียมเป็นคำๆพร้อมกิน คือเพลินมาก
ความน่ารักของร้านนี้ คือเค้าจะมีอุปกรณ์การกินเล็กๆ มาให้ด้วย
คือเป็นกิมมิคเล็กๆ ที่เราว่ามันน่ารักมากเลยนะ แถมเราเอามาจัดตกแต่งตอนถ่ายรูปได้ด้วย ชอบมาก
ด้วยความเป็นชีสบอร์ด เค้าก็ต้องให้ชีสมาแบบจุกๆ 5 ชนิด
เราก็จำไม่ค่อยได้ว่าแต่ละชนิดชื่ออะไรบ้างนะ แต่ก็คุ้นน่าคุ้นตากันดีจากที่กินรอบที่แล้วไป
ที่เพิ่มขึ้นมาจากรอบที่แล้ว และเราชอบมาก คือ mozzarella cheese ตัวก้อนๆด้านล่างนั่นล่ะ มีความหอมมันนัวมาก
กับตัว smoked cheese ที่เค็มๆมันๆ เอาไว้กินคู่กับองุ่นหรือแยมหวานๆ คือเลิศมาก
สำหรับ Cold Cuts เซตนี้เค้ามีมา 3 อย่าง Prosciutto / Salami / Mortadella
สำหรับเรา เรายังคงชอบแนว Prosciutto ที่สุด เพราะมันจะมีความเค็มๆ มันๆ เวลากินกับผลไม้หวานๆ มันจะยิ่งช่วยเสริมรสกันมากขึ้น
คล้ายๆกับเวลากิน พลาม่าแฮมกับแคนตาลูป อะไรแบบนั้นเลย
ที่ชอบเซตนี้อีกอย่าง คือเค้ามีของมาให้ mix หลากหลายมากนะ มันจะสนุกขึ้นมากเวลาเราได้จับส่วนผสมต่างๆมากินด้วยกัน
จะบอกทริกให้อย่างนึง ว่าการจับคู่ ให้เราลองชิมของแต่ละอย่างดูก่อนว่ารสมันเป็นแบบไหน
อันไหนเค็ม อันไหนเปรี้ยว อันไหนหวาน อันไหนมันๆนัวๆ แล้วจัดหมวดหมู่เอาไว้ (เค็มมาก/น้อย หวานมาก/น้อย แยกให้ดี)
ทีนี้เวลากิน ให้เอามาผสมกันแบบให้ครบทั้ง 3-4 รส จะได้ความกลมกล่อมที่ลงตัว
เช่น smoked cheese จะเค็มและมันมาก + mortadella หอมมัน ไม่ค่อยเค็ม + องุ่น หวานมาก = อร่อยเลยยยยยย
แต่รสพวกนี้ก็แล้วแต่คนชอบด้วยนะ เราเรียนรู้มาจากรอบแรกที่ลองกิน พอมารอบนี้เลยจับแนวทางรสที่ชอบได้ถูก
มันเลยสนุกมากขึ้น เวลาได้จับมาผสมกัน แล้วออกมาอร่อย
อันนี้เป็นตัวอย่างที่เรากินแล้วชอบ
เซตนี้ดีด้วยที่มี มะเดื่อสด อันนี้เราว่ามันหากินยาก รสหวานอร่อย เราชอบมาก
กินกับมะกอกเค็มๆมันๆ กับมอสซาเรลล่าชีสหอมๆนัวๆ ลงตัวไปหมดเลย
และเราว๊าวมากตอนจับกินพร้อมช็อกโกแลต แบบเอ้ย ช็อกโกแลตแบบขนมหวานๆ กินกับชีสหรือ cold cuts แล้วมันเข้ากันมากเลยนะ
บอกเลยว่าเพลิน กินสนุก ยิ่งถ้าใครเป็นสายปาร์ตี้ ชอบกินพร้อมเพื่อนๆ น่าจะยิ่งสนุกไปอีก
ส่วนเราสายกินคนเดียว ดูซีรี่ย์เพลินๆ ยังมีความสุขเวลากินเลย
แนะนำว่าใครยังไม่เคยลอง ลองเปิดใจกินดูนะ แล้วจะสนุกทั้งตอนจับผสมและตอนกิน เลยล่ะ
[CR] รีวิวประสบการณ์ ชีสบอร์ด Heaven on boards ชีส 5 ชนิดจัดเต็ม จับคู่แบบไหนก็อร่อย เน้นครบรส หวานมันเค็ม
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้