ดูจากคนรอบตัวหรือญาติพี่น้องที่รู้จัก ที่รุ่นพ่อแม่ขายอาหารส่วนใหญ่ไม่ค่อยอยากจะรับช่วงต่อกัน 
อยากไปทำงานออฟฟิศ หรือค้าขายทำธุรกิจอื่นๆที่ไม่ไช่ขายอาหารกันมากกว่า

รุ่นพ่อแม่ก็เสียดายร้าน เพราะขายดี มีลูกค้าประจำเยอะ แต่สุดท้ายก็ต้องหยุดเพราะทำไม่ไหว

แต่ก็นะ ความชอบแต่ละคนไม่เหมือนกัน บังคับกันไม่ได้ แต่บางคนก็ไม่ได้ไปทำงานประจำ แต่เลือกที่จะไปค้าขายทำธุรกิจอย่างอื่นที่ไม่ไช่อาหารแทน
อาจเพราะเห็นและคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กหรือเปล่าว่างานมันหนักขนาดไหน เห็นคนรู้จักบางคนเคยบ่นว่าเหนื่อยเตรียมของ เหนื่อยทำ เหนื่อยเก็บ เหนื่อยล้าง 

ถามท่านที่มีประสบการณ์ เคยเปิดร้านอาหาร หรือขายพวกของกินหน่อยครับ ว่ามันแตกต่างจากธุรกิจอื่นๆมากขนาดไหน
เห็นว่าอีกหนึ่งปัญหาใหญ่คือหาลูกจ้างยากด้วย ส่วนใหญ่ทำงานกันไม่ค่อยจะทน

ไม่ได้จะไปขายอาหารนะครับ แต่แค่อยากรู้เฉยๆ 

ขอบคุณทุกความคิดเห็นมากครับ