สำหรับคนรักสุขภาพ การเลือกที่จะรับประทานผักและผลไม้มากขึ้นเป็นสิ่งที่ดีอย่างแน่นอน เพราะว่าพวกมันมีแคลอรี่ต่ำ และยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆที่สำคัญต่อร่างกายของเรา เช่น วิตามิน A, C, และ E ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย และช่วยให้ผิวพรรณเราดีอีกด้วย

การรับประทานผักและผลไม้ให้เพียงพอในแต่ละวันเป็นเรื่องยากพอสมควรสำหรับคนส่วนใหญ่ อาจจะด้วยความรีบเร่ง ไม่มีเวลา หรือว่าขี้เกียจที่จะเคี้ยวผักและผลไม้นั้นๆ ทางออกก็คือใช้เครื่องปั่นน้ำผักและผลไม้ หรือเครื่องสกัดน้ำผักและผลไม้

การมีเครื่องเหล่านี้ไว้ที่บ้านทำให้เรามีความสะดวกสบายมากขึ้น รับประทานผักและผลไม้ได้มากขึ้น เพราะเราเพียงแค่ล้างหรือปอกเปลือกผักและผลไม้ที่เราต้องการแล้ว และอาจจะหั่นเป็นชิ้นๆเตรียมไว้ จัดการใส่เข้าไปในเครื่องเหล่านี้ รอไม่นานคุณก็จะได้เครื่องดื่มผักและผลไม้ที่มีคุณค่าทางสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย

แต่มีหลายคนยังสงสัยว่าเราควรที่จะเลือกใช้แบบไหนดีระหว่าง Blenders และ Juicers และทั้งสองนี้มันมีข้อแตกต่างกันอย่างไร

1. เครื่องสกัดน้ำผัก และผลไม้ ( Juicers )

ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นการสกัดเอาน้ำผักผลไม้ออกมา ซึ่งจะแยกในส่วนของน้ำและกากใยออกจากกันอย่างชัดเจน เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการดื่มน้ำผลไม้และน้ำผักแบบสดๆ โดยที่ไม่มีกากใยผสมอยู่

2. เครื่องปั่นน้ำผัก และผลไม้ ( Blenders )

สำหรับเจ้าเครื่องนี้จะปั่นผักและผลไม้รวมเป็นเนื้อเดียวกัน หรือที่เราชอบเรียกกันว่าสมูทตี้ ( Smoothie ) ซึ่งแตกต่างจากเครื่องสกัดน้ำผักและผลไม้อย่างชัดเจน โดยข้อดีเลยก็คือนอกจากคุณจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุอย่างครบถ้วนแล้ว คุณยังได้รับกากใยซึ่งช่วยในการขับถ่ายของเราให้ดีมากยิ่งขึ้น

แล้วคุณจะเลือกใช้แบบไหนดี

แล้วแต่ความต้องการของแต่ละบุคคลเลยว่าคุณชอบดื่มแบบไหน เพราะแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน บางคนอาจจะชอบดื่มแบบสมูทตี้ หรือว่าบางคนชอบดื่มแบบเพียวๆโดยไม่ผสมกากใย มันแล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลจริงๆ

คุณสามารถติดตามเรื่องราวบทความเครื่องปั่น Blenders และเครื่องสกัด Juicers และสูตรน้ำผักและผลไม้ต่างๆได้ที่เว็บไซต์ https://www.blendersvsjuicers.com