รายการ 'ครัวคุณต๋อย' ช่วง 'สอนทำอาหาร' เปลี่ยนเป็นชื่อ 'วิธีทำอาหาร' เถอะครับ

เพราะแค่วัตถุดิบ ความเป็นไปได้มันแค่ 0.01% เท่านั้นเอง เพราะ 
 
1. ถ้าไม่ใช่ร้านขายวัตถุดิบที่ซื้อประจำ และทำการซื้อเป็นจำนวนมาก ราคาก็จะแพงจนไม่อยากจ่าย
 
2. หลายครั้ง เจ้าของร้านบอกว่า เป็น 'สูตรพิเศษของทางร้าน' - แล้วคนดูจะเอาไปทำได้ยังไงครับ ?
 
ยกตัวอย่างเช่น
 
1. จันทร์ที่ 30 พ.ค. ร้านบึงไม้หอม  เมนู ตำลาวหน่อไม้บ่งหวาน  วัตถุดิบที่เข้าข่ายตามข้อ 1. คือ หน่อไม้บงหวาน 
 
ที่สำคัญคือ น้ำมะพร้าวสูตรพิเศษของทางร้าน (เข้าข่ายข้อ 2)
 
ตัวอย่างต่อไปนี้ เป็นวัตถุดิบเข้าข่ายข้อที่ 1
 
2. อังคารที่ 1 มิ.ย. ร้านโตเป็ดย่าง เมนู กะเพาเป็ดย่าง วัตถุดิบที่เข้าข่ายคือ เป็ดย่างเชอร์รี่
 
3. พุธที่ 2 มิ.ย. ร้านขมมปังคลีน by Monnaie  เมนูคือ ขนมปังชีสกระเทยม วัตถุดิบที่เข้าข่ายคือ  เกลือหิมาลัย, คลีนชีส
 
4. พฤหัสที่ 3 มิ.ย. ร้านมาดามแซ่บ  เมนูคือ แคปปลาสลิด  วัตถุดิบที่เข้าข่ายคือ : ปลาสลิดสุพรรณบุรี, ข้าวไรซ์เบอร์รี่
 
5. ศุกร์ที่ 4 มิ.ย. ร้านช้อน (Chon) เมนูคือ โจ๊กแห้งหมูกรอบชาชู  วัตถุดิบที่เข้าข่ายคือ เล้ง (กรณีนี้หาง่ายที่สุด แต่เดือนนึงมีแค่ 1-3 ครั้ง) แต่อย่างที่บอกไป ถ้าคุณไม่ได้ซื้อประจำ ราคาก็จะแพง จนไม่อยากจะซื้อมาเพื่อทำเฉพาะเมนูนี้เลย
 
6. วันนี้ ร้าน Sweet Boxes เมนูคือ แป้ง Warabi วัตถุดิบที่เข้าข่ายคือ แป้ง Warabi, ผงคินาโกะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่