ขนมไทยมีแบบนี้ด้วยเหรอครับ อย่างอร่อย ผมถึงขนาดต้องไปซ้ำ วันรุ่งขึ้นทีเดียว?

กระทู้คำถาม

ขนมหน้าตาเป็นแบบนี้ครับ ราคา 15 บาท

ตอนเช้าเมื่อวานครับ

ไปตลาดมองไปร้านขนมไทย ไม่มีคนครับ ปกติร้านนี้คนมุงกันเยอะ ผมเคยไปซื้อ ขนมต้ม กับขนมตาลมา 2 ครั้ง

แต่ไม่ค่อยได้ซื้อเพราะผมไม่ชอบเวลาคนมุงๆกันซื้อเยอะๆ

พอไม่มีคนผมก็มองๆไปเห็นสีๆเหมือนขนมขี้หนู ที่แม่เคยซื้อให้กิน (ขนมขี้หนูผมก็ไม่ค่อยได้กินหรอกครับ)

ผมก็หยิบขึ้นมา พร้อมกับขนมกล้วย ยื่นให้ป้าคนขาย

ป้าคนขายก็ไม่รับขนมผม ผมก็วางไว้ข้างหน้าป้า บนฝาหม้อข้าวเหนียว ในหม้อนั้นเห็นมีสังขยาสีเนื้อๆอยู่ด้วย

ป้าก็มัวแต่เทกะทิ จากถุงใหญ่ลงเหยือก พลาสติก จากเหยือกพลาสติก ก็เทกะทิ ใส่ถุงเล็ก แล้วมัดถุง

ผมก็หงุดหงิดนิดนึงว่าทำไมไม่เอาที่ผมสั่ง ใส่ถุงแล้วก็รับเงินไปซักที

ในระหว่างนั้นคนก็เริ่มมามุงกันอีกแล้ว ผมกลัวโดนแซงคิวมาก เริ่มกังวลมากขึ้นเรื่อยๆแต่ก็พยายามยิ้มสู้ไว้ แมสบังป้ามองไม่เห็นหรอก

แล้วป้าคนขาย(เรียกว่าพี่คนขายดีกว่า) ก็หยิบ ขนมกล้วยที่ผม วางไว้ พร้อมขนมที่ผมนึกว่าเป็นขนมขี้หนู ใส่ถุงหิ้วพลาสติกให้

แล้วก็เอากะทิถุงเล็กใส่เข้าไปด้วย ผมก็บอกว่าอันนี้อะไรครับ (ผมนึกว่าเค้าหยิบให้ผิด)

ป้าบอกว่ากะทิไง พี่ผู้หญิงอีกคน คือคนที่ผมกลัวจะมาแซงคิวผม ก็บอกว่าต้องใส่นะถึงจะอร่อย

ตอนนั้นผมก็เลยถามไปว่า นี่มันขนมอะไรกันครับเนี่ย

มีน้ำตาลโรยงาแถมมาให้ด้วย

ผมก็หิ้วกลับมาบ้านแล้วลองเอาเท กินดู

อร่อยดีครับ ที่แท้คือขนมเล็บมือนางครับ

รสชาติจะประมาณ ขนมปลากริมผสม ขนมครองแครง

ภาพนี้กินซ้ำ วันที่ 3

เพราะเมื่อวานเอาไปให้ พี่ที่ทำงาน ลอง ทานดู เค้าบอกว่าอร่อย ตอนแรกพี่เค้าก็นึกว่าขนมขี้หนู

พอเทออกมา พี่ที่ทำงานนึกว่ามันจะเหนียวมากๆแต่จริงๆแล้วไม่ใช่ มันเหนียวนุ่มพอดีๆ

ผมจำได้ว่าตอนเช้าที่ไปซื้อวันที่ 2 นี้ ผมได้บอกพี่คนขายว่า เมื่อวานซื้อขนมเล็บมือนาง นี้ไปทานแล้วอร่อย

วันนี้เลยมาซื้ออีก พี่คนขายยิ้มแล้วบอกว่า วันนี้จะอร่อยกว่าเมื่อวานอีก เพราะวันนี้ทำน้ำกะทิได้อร่อยมากๆ

แสดงว่าเคล็ดลับของความอร่อยอยู่ที่น้ำกะทิด้วยครับ