#สายแซ่บ #เผ็ดชา แนะนำเลยกับร้าน #อาหารจีน - #หม่าล่า สไตล์หูหนานแท้ๆ เผ็ดจี๊ด ลิ้นชาจริง ที่ @Spicy Cat ล่าเมียว La Meow ที่ใช้พริกและเครื่องเทศนำเข้าจาก #หูหนาน รับประกันความชา



โดยเมนูหม่าล่าร้านนี้เขาเป็นแบบตักเอง อยากทานอะไร เยอะแค่ไหน ตักเอาโลด 



แถมเขายังให้เราเลือกได้ว่าจะทำเป็นแบบซุปหม่าล่า ยอดนิยมก็แซ่บ หรือจะแบบผัดแห้งก็เข้มข้นมาก ใครเลือกแบบนี้แนะนำสั่งเครื่องดื่มมารอเลยนะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน และถ้าหากใครทานเผ็ดไม่ได้ไม่ต้องห่วงนะ ที่นี่เขามีซุประดูกหมูคอลลาเจนรสนวลๆอ่อนๆให้เลือกด้วย และที่ชอบมากคือเขาให้เราเลือกระดับความเผ็ด/ความเค็มได้ เนื่องจากคนหูหนานเขาจะทานเค็มและเผ็ดมากอาจจะรุนแรงไปสำหรับเรานั่นเอง ถือว่าเป็นความใส่ใจเลยนะเนี่ย

นั่งรอที่โต๊ะ สั่งเครื่องดื่มมาเตรียมให้พร้อม พอพนักงานปรุงเสร็จแล้วเขาจะนำมาเสริฟให้ค่ะ



ชามแรกมาแล้ว ซุปหม่าล่า น้ำเลือกแบบเผ็ดและเค็มมาตรฐานเลย อยากรู้รสของหูหนานจริงๆ บอกเลยว่าแซ่บ ชามากกกกก ราพริกและเครื่องเทษจากหูหนานจัเต็มมากๆ



ชามนี้ซุปละมุนมาก นัวร์ๆ รสอ่อนๆ มีความหอมงา เขาบอกว่ามีคอลลาเจนจากการตุ๋นกระดูกหมูแบบเน้นๆ สายบิวตี้อย่างเราคือต้องสั่งเท่านั้น!!

มาถึงตัวจี๊ด สำหรับคนแซ่บ ใครทานเผ็ดไม่ได้ถอยไปก่อน



นางคือหม่าล่าแบบผัดแห้งจ้า กลิ่นหอมเครื่องเทศหูหนานขึ้นจมูก แถมยิ่งทวีคูณความเผ็ด ความชา เพราะไม่มีซุปมาเจือจาง ใครที่ปกติทานเผ็ดไม่ค่อยได้แนะนำสั่งเผ็ดน้อยสุดนะคะ

นอกจากนี้เขายังมีเมนูอาหารจีนแบบเสฉวน-หูหนานอีกเพียบ สำหรับเมนูห้ามพลาดคือ
​



หมูสามชั้นตุ๋นน้ำแดงหูหนาน เป็นหมูสามชั้นที่ตุ๋นในซอสรสออกเค็มจนเปื่อยนุ่ม แบบนู๊มมมมมากกก จนแทบจะไม่ต้องเคี้ยวเลย 



ยำสาหร่าย ตัวนี้อร่อยเกินคาด น้องจะออกเผ็ดๆเปรี้ยวๆ texture กรุบๆ เหมาะกับการเป็นเครื่องเคียงมาก



ผัดถั่วแขก ด้วยความหวานของถั่วแขกตัดกับรสของเครื่องผัดที่ออกเค็มเผ็ดได้อย่างดี ที่สำคัญผักไม่เหม็นเขียวเลยจ้า



ไก่ทอดพริก #เสฉวน ไก่ทอดที่เหมือนจะธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา เพราะเขาใส่พริกเสฉวนมาด้วย ความแซ่บมาเต็มจ้า



ดอกกะหล่ำผัดพริกแห้ง เมนูสายเฮลตี้ ดอกกะหล่ำกรุบๆ ผัดพริกมาแบบไม่เลี่ยนเลย



ตอนนี้ร้านล่าเมียวเขามีทั้งหมด 3 สาขานะคะ

- Central world
- Central rama9
- The mall thapra 



With love, I share…

#รักแหละถึงเล่า #อร่อยแหละถึงเล่า