เบาๆไม่หนักมาก ไก่สับ ปน หมูบด คั่วๆใส่ผงพริกลาบเหนือ+ข้าวคั่ว ผักและมะนาวหน่อย กินกับผักกรอบๆ มีเผ็ดแล้วต้องมีจืด ต้มจืดหมูสับเต้าหู้ พอเบรครสชาติ ทำสองอย่าง30 นาทีเสร็จพอดี ส่วนเรานั้นกิ

ตอนที่ 83 อาหารอีสาน เมนูที่ 58 ต้มเส้น กินเอง ไม่ต้องไปกินถึงขอนแก่น ต้มเส้นเป็นอาหารที่บักอ้ายเคยกินบ่อยครั้งตอนเป็นเด็กน้อย เพราะที่โรงเรียนในสมัยนั้นมีขายตลอด วันนี้เลยอยากจะรำลึกความลึ

โดยปกติชอบอาหารอีสาน เมื่อมีโอกาสเดินทางไปท่องเที่ยวทางภาคอีสานก็จะไปหากินอาหารอีสานจำพวกลาบ ต้ม ย่าง ลาบน้ำตก ไปขอนแก่นเที่ยวนี้เลยไปกินแถวบึงแก่นนคร ร้านไทอีสานลาบเป็ด อาหารมีไม่มาก จานแรกลาบเป็ดพ