มีคนรอบตัวจำนวนมาก ทำธุรกิจร้านอาหาร ทั้งเจ้าเล็กเจ้าใหญ่
ในยุคนี้ก็ต้องปรับตัว มาขายบนแอพกันมากขึ้น เพราะลูกค้านิยมสั่งเดลิเวอรี่
แต่เราต้องเสียค่าคอมให้แอพคำนวณแล้วเกือบ 40% โดยเฉพาะร้านในต่างจังหวัด
จะไม่ขายผ่านแอพก็ลำบาก เพราะเป็นตลาดที่ลูกค้าเยอะจริงๆ
ดูๆไปแล้ว ทุกคนขาดทุนหรือเสมอตัวหมด ยิ่งหัก ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าคนงานแล้ววคือขาดทุน
แต่ก็ต้องทำแค่เพื่อให้มี cashflow และไม่มีทางเลือก
ลองจะทำ delivery ส่งเองด้วย ขนาดส่งฟรีก็เข้าไม่ถึงลูกค้า
ลูกค้าก็ยังสั่งผ่านแอพอยู่ดี ยิง ad fb ก็ไม่ช่วย
(เดาว่าเวลาลูกค้าจะกินข้าว ก็ไปไล่เลือกร้านในแอพจึงค่อยสั่ง ไม่ได้นึกถึงร้านเราตั้งแต่แรกเลย)
ถ้าขึ้นราคา ลูกค้าก็น่าจะไม่แฮปปี้หรือเปล่าคะ? ยิ่งร้านใหญ่ๆที่ราคาเดิมสูงอยู่แล้ว (เช่น เมนูซีฟู้ด ต้นทุนเค้าสูงอยู่แล้ว)
บางแอพห้ามขึ้นราคาอาหารในแอพด้วย
มันมีวิธีอะไรที่สามารถช่วยเรื่องนี้ได้ หรือใครขายผ่านแอพแล้วยังได้กำไรดี
มาแชร์กันหน่อยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ป.ล. เราเข้าใจดีค่ะ ว่าแอพเองก็มีค่าใช้จ่ายของเค้า ขาดทุนเหมือนกัน แต่พูดในฐานะคนทำร้านอาหารว่าฝั่งนี้จะทำอะไรได้บ้าง
เห็นป้าๆบางคนร้านเล็กๆคำนวณไม่เป็น เค้าไม่รู้ด้วยซ้ำว่าตัวเองขาดทุนอยู่
ขายอาหารผ่านแอพยังไงให้ได้กำไรคะ?
ในยุคนี้ก็ต้องปรับตัว มาขายบนแอพกันมากขึ้น เพราะลูกค้านิยมสั่งเดลิเวอรี่
แต่เราต้องเสียค่าคอมให้แอพคำนวณแล้วเกือบ 40% โดยเฉพาะร้านในต่างจังหวัด
จะไม่ขายผ่านแอพก็ลำบาก เพราะเป็นตลาดที่ลูกค้าเยอะจริงๆ
ดูๆไปแล้ว ทุกคนขาดทุนหรือเสมอตัวหมด ยิ่งหัก ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าคนงานแล้ววคือขาดทุน
แต่ก็ต้องทำแค่เพื่อให้มี cashflow และไม่มีทางเลือก
ลองจะทำ delivery ส่งเองด้วย ขนาดส่งฟรีก็เข้าไม่ถึงลูกค้า
ลูกค้าก็ยังสั่งผ่านแอพอยู่ดี ยิง ad fb ก็ไม่ช่วย
(เดาว่าเวลาลูกค้าจะกินข้าว ก็ไปไล่เลือกร้านในแอพจึงค่อยสั่ง ไม่ได้นึกถึงร้านเราตั้งแต่แรกเลย)
ถ้าขึ้นราคา ลูกค้าก็น่าจะไม่แฮปปี้หรือเปล่าคะ? ยิ่งร้านใหญ่ๆที่ราคาเดิมสูงอยู่แล้ว (เช่น เมนูซีฟู้ด ต้นทุนเค้าสูงอยู่แล้ว)
บางแอพห้ามขึ้นราคาอาหารในแอพด้วย
มันมีวิธีอะไรที่สามารถช่วยเรื่องนี้ได้ หรือใครขายผ่านแอพแล้วยังได้กำไรดี
มาแชร์กันหน่อยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ป.ล. เราเข้าใจดีค่ะ ว่าแอพเองก็มีค่าใช้จ่ายของเค้า ขาดทุนเหมือนกัน แต่พูดในฐานะคนทำร้านอาหารว่าฝั่งนี้จะทำอะไรได้บ้าง
เห็นป้าๆบางคนร้านเล็กๆคำนวณไม่เป็น เค้าไม่รู้ด้วยซ้ำว่าตัวเองขาดทุนอยู่