จริงๆมันอันตรายสำหรับไข่ในท้องตลาดทั่วไปที่ไม่ได้มีการรับรองว่าสามารถทานดิบได้ค่ะ ถ้าโชคดี เราก็จะไม่เป็นอะไรเลย แต่ถ้าไม่ ก็อาหารเป็นพิษหรือท้องร่วงได้ค่ะ แต่เชื่อไหมว่า ตอนเด็กๆ เราก็กินแบบคุณนี่แหละ ใส่มาม่าใส่ไข่แล้วเทน้ำร้อนใส่5555 ซึ่งก็ไม่เคยเป็นอะไร แต่เราเชื่อว่าร่างกายคนเรามีความต้านทานเชื้อโรคไม่เท่ากัน แม้ว่าตอนนั้นเรากินแบบนี้จะไม่เป็นไร แต่ที่เราทำไปตอนนั้นก็เพราะความไม่รู้ ตอนนี้รู้แล้ว เราก็ไม่ไข่มาม่าไข่เกือบดิบแบบนั้นอีกเลย แม้ว่าเราจะกินได้และไม่เป็นไรเลย ถ้าอยากจะกินไข่วุ้นๆแบบนั้นจริงๆ เราแนะนำว่าควรหาซื้อไข่ไก่ที่เขาเลี้ยงเพื่อเอาไข่แบบกินดิบได้จะดีกว่าค่ะ เพื่อความชัวร์นะคะ เผื่อโชคไม่ดี เจอเชื้อแบคทีเรียตัวแรงเข้าไปก็แอดมิดโรงบาลเลยค่ะ