ผัดหมี่ซั่วแสนอร่อย เส้นลวกได้ที่ ไม่เค็ม ไม่หวาน รสชาติกำลังดี.. เมนูมื้อเที่ยงวันทำงานต้อนรับปีใหม่..

ช่วงวันหยุดยาวนี้ หนอนฯอยู่บ้านค่ะ เพราะจะออกเที่ยวหลังปีใหม่ช่วง 2-7 ม.ค.แทน คิดว่าคนคงน้อยลงมากค่ะ  ช่วงที่อยู่บ้านนี่จึงจะพยายามเอาของกินที่สะสมในตู้เย็นออกมาใช้ปรุงอาหาร ไม่ออกไปกินนอกบ้าน ก

- ผัดหมี่กวางตุ้ง เต้าหู้เหลือง เห็ดหอม กุนเชียง   ใส่ผักตามชอบ  เผ็ดเปรี้ยว หวาน ตามใจ - ซาลาเปาไส้หมู ไข่เค็ม  + หมั่นโถว หลากสี    😋😋

หมี่ซั่วผัดกะหล่ำลูกชิ้น  วันพฤหัสบดีที่ 26 ธันวาคม 2567 เหลือหกวันจะปีใหม่ คริสมาสต์ผ่านไปอีกหนึ่งปี ไม่มีอะไรมาหยุดเวลาได้ คงต้องปรับตัวให้ทันกับเวลา หม

ผัดหมี่เหลืองคะน้า  วันศุกร์ที่ 1 พฤศจิกายน 2567 เดือนสิบเอ็ดมาถึง อีกสิบห้าวันก็จะลอยกระทง เตรียมตัวกันหรือยัง ที่เชียงใหม่ล้างเมืองเตรียมพร้อมรับนักท่องเที่ย

เย็นนี้ทำอาหารจานเดียว ทานกัน จัดกันไปคนละจาน หมี่เหลือง ที่ภูเก็ต เรียกสั้นๆ ว่า หมี่ จะมีขายทุกเช้าที่ตลาด ต่างจังหวัดจะหาทานยาก ต้องใช้เส้น ยากิโซบะ แทน ส่วนผสม หมี่เหลือง คลุกเคล้ากับซีอิ๋วดำ น้ำ

ไก่แช่เหล้า

เมนูมาม่าผัด ใช้บะหมี่ยี่ห้อซือดะรสต้มยำกุ้ง .ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนใส่กับเจียวให้เหลืองหอมใส่เนื้อวัวที่หั่นล้างสะอาดแลวลงไป ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ผงปรุงรสมาม่าอย่าใส่เยอ

ผัดหมี่ซั่ว- กุ้งผัดกระเทียม 🦐🦐🍄🍄🤤😋✌️เมนูง่ายๆ ทานเพลินๆ                  เมนูนี้ผมทำทานได้บ่อยๆ ช่วงหยุด ทานกับลูกๆ  1 ถุงพอดีๆ วิธีทำหลักๆ ผมจ