เราลองแช่น้ำ 6-8 ชม. แล้วจะนำไปบ่มในผ้าอีกประมาณ 12-24 ชม. แต่ตอนเปิดกะลละมังแช่ ส่วนใหญ่มีแต่เมล็ดลอยทั้งนั้นเลยย หลายคนบอกมันคือเมล็ดเสีย ผู้รู้บางทางก็บอกเป็นเมล็ดไม่สมบูรณ์เมล็ดไม่เต็ม แต่ก็งอกเหมือนกัน เลยไม่แน่ใจว่าจริงหรือป่าว รบกวนหน่อยค่ะ