สวัสดีค่ะ ยังคงกินเจกันวนไป วันนี้เกศมีเมนูต้มยำทะเลเจ มาแนะนำจร้า ซดน้ำร้อนๆ อร่อยมากเลย

วิธีทำรูปแบบวิดีโอ รับชมได้ที่นี่นะคะ
นาทีที่ 0:18 ต้มยำทะเลเจ

ต้มยำทะเลเจ 
วัตถุดิบส่วนผสม 
-บุกรูปปลาหมึก 
-บุกรูปกุ้ง 
-เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ 
-ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 
-พริกจินดาแดง 
-ผักชีฝรั่ง 
-เกลือป่น 1 ช้อนชา 
-ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ 
-น้ำเปล่า 1.5 ลิตร 

วิธีทำ
1.บุกที่ใช้วันนี้เป็นบุกรูปปลาหมึกกับบุกรูปกุ้ง ก่อนนำไปทำอาหารล้างบุกให้สะอาด นำมาต้มในน้ำเดือด 5 นาที
ใส่เกลือป่นลงไปนิดนึง และตักขึ้นพักไว้ก่อน


2.ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงในน้ำเดือด 1.5 ลิตร และใส่เกลือป่น 1 ช้อนชา

3.ใส่เห็ด ใส่พริกจินดาแดง และใส่บุกที่ต้มไว้ลงไป

4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ

5.โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง ปิดเตา และบีบมะนาว ชิมรสชาติตามที่ต้องการ

6.เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟแล้วจร้า

เพื่อนๆลองทำกันได้นะคะ อร่อยสดชื่นมากๆเลย

ขอบคุณสำหรับการอ่านกระทู้และรับชม VDO
ฝากติดตามเรื่องราวการทำอาหารง่ายๆในบ้านและเทคนิคเคล็ดลับงานบ้านงานครัวของเกศ สไตล์ Silent Vlog ได้ที่
YouTube ช่อง Kate Variety (เกศ วาไรตี้) ตามลิ้งค์นี้นะคะ https://www.youtube.com/c/KateVariety
หรือติดตามกันได้ที่ เพจ Facebook : https://www.facebook.com/katevariety.silentvlog