พอดีกำลังตัดสินใจว่าจะซื้อ gas deck oven หรือ deck oven ดี แต่ไม่รุ้ว่าส่วนใหญ่นิยมใช้ยี่ห้อแบรนด์ไหนกัน เลยอยากถามผู้มีประสบการณ์ในการใช้  ว่า 1 ยี่ห้อแบรนด์ที่นิยมใช้กันเป็นส่วนมาก ขอแบรนด์ดีๆ&

ทำขนมปังแถว ปกติหมักและตีแป้งเอาใส่พิมพร้อมเข้าเตาอบ ปกติ ใช้เวลา ประมาณ 1.45 นาที ถึง 2 ชม แป้งก็ขึ้นเต็มพิมพ์ ตอนนี้หน้าหนาว นานมาก มีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ รอมา จะ 3 ชมแล้ว

คืออยากทำเค้กเป็นหลัก อาจจะขนมปังด้วยนิดหน่อย ต้องเลือกเตาความร้อนสูงสุดกี่องศา ต้องมีพัดลมมั้ย ประมาณกี่ลิตร คือเราเคยมีเตา เฮ้าเวิร์ท ขนาดใหญ่มาก 60 ลิตรถ้าจำไม่ผิด ไม่ไหวเคลื่อนย้ายยากมาก ถ้าเอาเล

ใช้ทำข้าวผัด ไข่ต้ม ข้าวโอ้ต อบซาลาเปา อุ่นแกง

สวัสดีค่ะ พอดีกำลังจะซื้อเตาอบไฟฟ้า deck oven แต่ซื้อแบบที่ไม่มีระบบสตรีมไอน้ำอ่าค่ะ (พอดีถ้ามีระบบสตรีมไอน้ำด้วยจะราคาค่อนข้างสูงกว่าเยอะเลยทีเดียว)  ซึ่งปกติเวลาอบขนมปังเดิมจะใช้เตาติ๊งธรรมดาค

เน้นอบขนม เป็นหลักครับ อยากได้ไฟนิ่งๆ แล้วก็อยากทราบว่าระหว่าง เตาอบไฟฟ้าแบบมือหมุน กับแบบดิจิตอล แบบไหนดีกว่า ไฟนิ่งกว่า ทนกว่าครับ ช่วยแนะนำยี่ห้อ รุ่น ราคาให้ด้วยครับ

สวัสดีค่ะหนูอายุ 15 พอดีว่าอยากหารายได้เสริมอย่าทำขนมไปขายที่โรงเรียนค่ะหนูก็เลยเลือกทำขนมคุกกี้สิงคโปร์ซึ่งมันต้องใช้เตาอบอบขนมแต่หนูไม่มีเตาอบหนูควรใช้อะไรอบได้บ้าง

กำลังจะทำห้องครัว ต้องการเลือกซื้อ เตา กระทะ หม้อ เตาอบ ไมโครเวฟ เครื่องผสม ตะหลิว มีด เขียง อุปกรณ์เครื่องครัว สำหรับครัวโรงแรมเล็กๆและร้านอาหารด้วยตัวเองค่ะ ใช้ทำอาหารไทย อาหารนานาชาติ ขนมไทย ขนมอ

ใครมีสูตร soft cookie หรือ chewy cookie ที่คิดว่าอร่อยมาแชร์กันหน่อยค่ะ อยากลองทำหลายๆสูตรดูค่ะ😋😋 +อยากรู้ว่าน้ำตาล/แป้ง แต่ละยี่ห้อ จะมีผลกับขนมที่อบออกมาไหมคะ