🥗 มาทำคะน้าผัดน้ำมันหอย ยังไงให้อร่อยกรอบ กินกับข้าวสวยดี้ดีกันดีกว่าครับ 🍲 ทำง่ายๆได้ใน 5 นาที มาดูเลยเลย 🍳 (สูตรแบบบ้านๆของผมนะครับ)
😄 วัตถุดิบนะครับ
- คะน้าหั่น
- กระเทียมสับ
- พริกหั่น
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาลทราย
- ซอสปรุงรส
- ผงปรุงรส
- เกลือ
- น้ำมัน
🥗 ขั้นตอนการทำ
1. ลวกคะน้า ใส่กลือและน้ำตาล ใส่น้ำร้อน ลวกแช่ไว้สัก 2 นาที แล้วแช่น้ำเย็น เพื่อให้คะน้ากรอบ
2. เอาจานมา1ใบ ใส่คะน้าลงไป ตามด้วย น้ำตาล, ผงปรุงรส, ซอสปรุงรส, ซอสหอย, พริกกระเทียม
3. เทน้ำมันลงไปในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนจัด ใส่คะน้าลงไปผัดคลุกเคล้าเลย
🥗 ผัดประมาณสัก 1 นาที แล้วตักขึ้นเลยครับ
🍄 ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูนะครับ
https://youtu.be/NjatOY0NHes
ผัดคะน้าด้วยทุน 10 บาท แต่กรอบอร่อย เหมือนจานละ 100 มาดูกันครับ
😄 วัตถุดิบนะครับ
- คะน้าหั่น
- กระเทียมสับ
- พริกหั่น
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาลทราย
- ซอสปรุงรส
- ผงปรุงรส
- เกลือ
- น้ำมัน
🥗 ขั้นตอนการทำ
1. ลวกคะน้า ใส่กลือและน้ำตาล ใส่น้ำร้อน ลวกแช่ไว้สัก 2 นาที แล้วแช่น้ำเย็น เพื่อให้คะน้ากรอบ
2. เอาจานมา1ใบ ใส่คะน้าลงไป ตามด้วย น้ำตาล, ผงปรุงรส, ซอสปรุงรส, ซอสหอย, พริกกระเทียม
3. เทน้ำมันลงไปในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนจัด ใส่คะน้าลงไปผัดคลุกเคล้าเลย
🥗 ผัดประมาณสัก 1 นาที แล้วตักขึ้นเลยครับ
🍄 ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูนะครับ
https://youtu.be/NjatOY0NHes