WFH อยู่บ้านยาวๆ ใครคิดถึงเมนูหอยทอด ทะเลทอด กรอบๆ บ้างค่ะ
วันนี้แม่ผึ้ง มาแบ่งปันวิธีทำ หอยทอด ทะเลทอดง่ายๆ แป้งกรอบๆ พร้อมน้ำจิ้มอร่อย ทุกท่านสามารถทำทานได้เองที่บ้าน
เมนูนี้เราสามารถปรับใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม หรือหอยแมลงภู่ตามชอบ ผสมกับแป้งแล้วทอดจนกรอบ หอม น่าทาน
ไม่ได้ไปที่ร้าน ก็สามารถทำหอยทอด ทะเลทอดอร่อยๆ ทานที่บ้านกับครอบครัวได้จร้า
มาทำน้ำจิ้มสูตรง่ายๆ กันก่อนเลยค่ะ
💢สูตรน้ำจิ้มไก่อร่อยเด็ด
ซอสพริก 3 ชต
น้ำจิ้มไก่ 2 ชต
💢ส่วนผสม หอยทอด ทะเลทอดง่ายที่สุด สำหรับ 2 ท่าน‼️
กุ้ง 8-10 ตัว
ปลาหมึก 2 ตัว
หอยนางรม\หอยแผลงภู่
ไข่ 2 ฟอง
ถั่วงอก
แป้งหอยทอดครัววังทิพย์ 1 ถ้วย
น้ำ 1+1/2 ถ้วย
เกลือ 1/2 ชช
พริกไทย
วันนี้แม่ผึ้งใช้แป้งหอยทอดสำเร็จรูปตราวังทิพย์ 1 ถ้วย ผสมน้ำ 1+1/2 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง
ผสมแป้ง+หอย+ปลาหมึก
เมื่อน้ำมันร้อนนำหอยลงไปทอดได้เลย
จัดกุ้งใส่ลงไปในกระทะ
ใส่ไข่ลงไป 1-2. ฟอง (ตามชอบค่ะ)
เมื่อหอยทอดกรอบได้ที่แล้ว ให้นำถั่วงอก + ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ลงไปผัดพอผักสลด
ตักเสิร์ฟ ร้อนๆทานพร้อมกับน้ำจิ้มสามรส กรอบ หอม อร่อยลงตัวสุดๆค่ะ
มาลองทำกันนะค่ะ ง่ายๆจริงๆ^_^
ติดตามเมนูอร่อยๆ อีกมากมายได้ที่
หอยทอด ทะเลทอดง่ายที่สุด ใครทำก็อร่อย‼️ เครื่องแน่น แป้งกรอบ พร้อมน้ำจิ้มอร่อย ทำทานได้เองที่บ้าน|ครัวแม่ผึ้ง