ทำไมบางบ้านถึงซีเรียสเรื่องการกินกับข้าวหลากหลาย

กระทู้คำถาม
ผมมีเพื่อนที่เป็นผู้หญิง แล้วเค้าได้แต่งงานมีครอบครัวไป
ปรากฎว่าเค้าได้เล่าถึงปัญหาการอยู่ร่วมกันกับครอบครัวแฟนให้ผมฟัง
ก็คือที่บ้านของแฟนเพื่อน เค้าจะไม่สามารถกินอาหารมื้อละ 1 อย่างได้
เช่น เย็นนี้ทำแกงส้มหม้อใหญ่ไว้กินสำหรับทุกคน แบบนี้จะไม่ได้เด็ดขาด
ต่อให้มีพวกผักเครื่องเคียงอะไรแบบนี้ให้กินเสริม ก็ยังไม่พอ
ทุกมื้อต้องมีกับข้าวอย่างน้อย 4 อย่างเสมอ
คือมีแกง 1 อย่าง
ของทอดต้องอย่างน้อย 2 อย่าง
คือต่อให้วันนี้จะทำแกงหลายอย่างไปแล้ว
แต่ของทอดยังไงก็ต้องไม่น้อยกว่า 2 อย่าง เอาแกงมาทดแทนไม่ได้
และมีน้ำพริกผักต้ม
และของประเภทแกงต้องทำเองเท่านั้น ถ้าซื้อมาจะไม่มีใครกินเลย
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 1
บ้านเราเป็นค่ะ อาจจะไม่ถึง 4 อย่างจริงจังขนาดนั้น
แต่ไม่กินกับข้าวอย่างเดียว ถ้ามีเผ็ด1อย่างก็ต้องมีจืด หรือผัดผัก อาหารหลากหลายสมดุลกัน ระหว่างผักกับเนื้อสัตว์
แยกบ้านออกมามีครอบครัวก็ทำแบบนี้ให้สามี แต่ก็ไม่ได้ทำทุกมื้อ ส่วนมากมื้อเย็นที่กินพร้อมกันจะทำเอง
ตอนเช้ากาแฟ อาหารง่ายๆ เที่ยงก็อาหารจานเดียวแถวออฟฟิศหรืออาจจะทำใส่กล่องไปถ้าตื่นเช้า

ถ้ามองแบบมีเหตุผล ก็เพื่อให้อาหารครบ 5 หมู่ มีผัก โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน ผักต่างๆ
การทำกับข้าวกินเอง ก็เป็นเรื่องที่ดีเช่นกัน เราได้เลือกของดีๆมาทำ อาหารปรุงสดใหม่
ซื้อกับข้าวถุงไม่รู้ว่าขายไม่หมดค้างคืนมาหรือเปล่า ใส่ชูรสเยอะไปไหม สะอาดถูกหลักอนามัยไหม
เราว่าก็เป็นเรื่องที่ควรให้ความสำคัญ การที่จะเอาอะไรใส่เข้าร่างกาย ก็ควรเลือกสิ่งที่ดี
แกงต้องทำเองเพราะถ้าเปนคนที่ทำกับข้าวเป็ฯจะรู้เลยว่ารสชาติกับข้าวที่ซื้อมันไม่ได้จริงๆอ่ะ
บางบ้านก็มีสูตรเด็ดประจำบ้านอีก

คนรุ่นใหม่เร่งรีบ กินข้าวไม่เป็นเวลา ไม่พร้อมหน้าพร้อมตาครอบครัว ทำกับข้าวไม่เป็นก็ซื้อกินเอา
อยู่หอพัก คอนโด ไม่มีที่ทำครัว หรือกินอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งซะส่วนใหญ่ จนติดเป็นนิสัยก็อาจจะไม่เคยชิน
อีกอย่างการอยู่เป็ฯครอบครัวใหญ่ ทำกินแบบนั้นก็ประหยัดกว่า กินพร้อมกัน มีเวลาพูดคุย พบหน้ากันเราว่าดีนะ
ความคิดเห็นที่ 49
ถึงกับล็อกอินมาตอบ  มันเป็นปมในใจมากเรื่องกับข้าว  ที่บ้านเราค้าขาย  แม่ไม่ชอบทำกับข้าว ทำก็แค่อย่างเดียวก็พอกิน  เราก็ไม่สนใจเรื่องนี้ กินอะไรก็ได้  แต่พ่อเราไม่เป็นอย่างนั้น

ตั้งแต่เราพอใช้งานได้สิ่งที่พยายามที่สุดคือการให้ทำกับข้าว ทำต้องมีจืด มีผัด มีเผ็ด มีทอด ต้องอุ่นให้ร้อน  แล้วก็นั่งอ่านหนังสือพิมพ์รอกินสบายๆ  แม่เราเป็นเหมือนหัวหน้าครอบครัวจ่ายทุกอย่าง พ่อไม่จ่ายอะไรเลยทั้งที่มีงานประจำ

ทำอาหารคนเดียวเสียเวลามากๆ   เจอหน้าก็พูดถึงแต่อาหาร มีกี่อย่าง มีกับข้าวมั้ย ไม่สนใจว่าเราจะต้องทำอะไร  จะทำการบ้าน  จะต้องอ่านหนังสือสอบมั้ย  พอบอกว่าอ่านหนังสือไม่ทันซื้อกินไปก่อน  ก้พูดแบบเห็นแก่ตัว ว่าทำแค่แปบเดียวก็ได้กิน

เจอหน้าไม่มีอะไรพูดถึงเลยนอกจากอาหาร กับข้าวซ้ำก็ไม่กิน กินไม่ได้ เหลือทิ้ง  จะให้ทำแต่กับข้าวเช้ากลางวันเย็น  เพราะแกมาจากครอบครัวจีนที่ใช้แต่ลูกสาว   โกวเราก็ทำแต่กับข้าวยันตาย

เราทำอย่างนี้มา 20 ปี แล้วมีเหตุการณ์ที่รุ้สึกความรู้สึกขาดสะบั้นไปเลย  หมาที่เลี้ยง 3 ตัวรุมกัดแมว เราให้พ่อช่วยกันจับ แกยืนดูไม่ช่วย แมวโดนกัดจนขาดใจตายต่อหน้าเลย  ทั้งที่จะช่วยก็ได้ เราก็อ๋อเรานี่ทำอาหารให้คนแบบนี้กินเหรอนี่  ไม่เคยสนใจเรา ขออะไรก็ไม่ได้  ไม่ทำอาหารก้ไม่พอใจ

เราเลิกทำอาหารเด็ดขาด แม่เราก็กินง่ายๆไม่เคยทุกข์ร้อนอะไร เรารู้สึกเวรกรรมในชีวิตมันหมด  ความไม่พอใจของพ่อทำอะไรเราไม่ได้อีกต่อไป  เรารู้สึกโครตมีความสุข  เราไม่ได้กินยากแต่ชีวิตเราลำบาก ติวหนังสือดึกไม้ได้ ต้องทำแต่กับข้าวๆ

พ่อไม่พูดกับเราอีกถ้าไม่จำเป็น  เราก็เหมือนกัน  แต่เรามีความสุขไม่ลำบากอีกต่อไป  เราพลาดโอกาสในชีวิต เพราะเาเวลาไปลงกับกับข้าวนี่แหละ  และผู้ชายคนไหนที่มาจีบเราแล้วมีพฤติกรรมแบบพ่อเรา  เรื่องมากเรื่องกินอยู่ เราเลิกทันที  นิสัยดีแค่ไหนก็ไม่เอา

แต่คนชอบทำอาหารก็มีนะ อย่างว่าครอบครัวใครครอบครัวมัน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่