จริงๆตั้งใจจะไปซื้อของ Barry แต่หมดค่ะเลยลองหยิบมาเห็นมีคำว่า couverture ส่วนตัวยังไม่เคยทำบราวนี่เลย ขอสอบถามค่ะ 1.ใช้ dark chocolate couverture 70.4% ของ van houten ทำบราวนี่ได้ไหมคะ ไม่ทราบว่ามีใค

และแล้วก็ได้มาซึ่งความสำเร็จในการทำขนมอีก1อย่าง หัดทำจากสูตรบราวนี่ แม่บัดดี้ คือขั้นตอนทำเหมือนทุกอย่าง เพียงแต่ดัดแปลงนิดนุงนำผงโอวัลตินลงไปหรือจะเอาไปละลายน้ำอุ่นก่อนก็ได้ แล้วเทลงไปตอนผสมแป้ง อิอ