Hagu Hagu はぐはぐ อาณาจักรยากินิกุเปิดใหม่ใจกลางสยามสแควร์
ร้านยากินิกุญี่ปุ่นร่วมสมัย มีเนื้อคุณภาพพรีเมียมหลากหลายชนิด เครื่องเคียงเติมได้ไม่อั้น 
อาหารจานเสริมทั้งบิบิมบับ ซูชิ ซาชิมิ ยำไทยใส่ยูซุรสจัดจ้าน เรียกได้ว่ามาร้านเดียว แต่ได้รสชาติที่หลากหลาย





#เมนูปิ้งย่าง
เลือกหมักซอสได้ทั้งซอสยากินิกุ ซอสมิโซะ และหม่าล่า
มาพร้อมน้ำจิ้มถึง 8 สไตล์
น้ำจิ้มโคชูจัง น้ำมันงาเกลือ ซัมจังซอส ซอสยากินิกุ ซอสโชยุเลม่อน
ซอสมิโซะ น้ำจิ้มหัวหอมผัด น้ำพริกปลาร้า และ น้ำจิ้มแจ่ว


ที่ร้านมีเนื้อวากิวพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้
เนื้อวากิวญี่ปุ่นสไลซ์เริ่มที่ 249 บาท หมูคุโรบูตะเริ่มที่ 189 บาท
เนื้อหมูมีหลายเมนูเลย รวมถึงเนื้อไก่ ซีฟู้ด หอยเชลล์ 


อีกทั้งเครื่องเคียงเติมได้ไม่อั้น ทั้งถั่วงอกน้ำมันงา ผักโขมกระเทียม หัวไชเท้าดอง สลัดมันฝรั่ง และ แตงกวาดองด้วย เลิศมาก

Mixed Beef Set ชุดเนื้อรวม 1999฿
เมนูเนื้อชิ้นโปรดมาเต็มในเซ็ต ทั้ง A3 A4 A5 มีครบ เนื้อนุ่ม ละลายในปาก 


พนักงานที่ร้านได้รับการเทรนมาอย่างดีจาก
สุดยอดแฟนพันธุ์แท้อาหารญี่ปุ่น รายการแฟนพันธุ์แท้ จะคอยแนะนำเทคนิคการปิ้งอยู่ตลอด ทำให้เราสามารถย่างเนื้อได้อร่อยขึ้นแบบฟินๆ

เทคนิคการย่างเนื้อให้อร่อย คือ แผ่แล้วปิ้งด้านหนึ่งให้สุกประมาณ 80-90%
จากนั้นให้พับแล้วนำขึ้นเลย ความสุกที่ได้จะเป็นแบบ Medium Rare
ภายนอกเกรียม ภายในยังชมพูอยู่ เนื้อจะฉ่ำและคงคุณภาพของเนื้อได้ดี


#Sushi 
ซูชิระดับโอมากาเสะเสิร์ฟ 9 คำมาใน box set แบบพรีเมียม คุณภาพเกินราคามาก
ลอง set A ในราคาไม่ถึง 500 บาท มีให้เลือก 3 set หรือจะสั่งเป็นคำๆแยกก็มีเพียบ
พวกเมนูที่เป็นข้าวญี่ปุ่น ทั้งซูชิ พวกด้งต่างๆ จะได้รสชาติและหอมกลิ่นยูซุอ่อนๆ ด้วย


#ของหวานและเครื่องดื่ม
Matcha Kakigori (249 บาท) ใส่ถั่วแดงมาให้แบบจัดเต็มมาก ตัวคาคิโกริก็หวานกำลังดี ได้กลิ่นมัจฉะหอมๆ


Yogurt Slushies หรือ โยเกิร์ตเกล็ดหิมะ (89 บาท)
มันดีมาก เป็นเครื่องดื่ม signature ที่ใครมาก็ต้องสั่ง

แต่เดี๋ยวก่อน ตอนนี้ที่ร้านมีโปรอยู่ แค่กด follow IG @haguhagu_th
รับ Yogurt Slushies ไปเลย 1 แก้ว
โปรยังไม่หมดเท่านั้น พิเศษ โปรเปิดร้าน
ชำระค่าอาหารด้วยเงินสดลด 10% ถึงสิ้นเดือนมีนาคมนี้
-------------------------
ร้าน Hagu Hagu はぐはぐ
พิกัด Siam Square ซอย 9
https://www.facebook.com/haguhaguth/
เปิดทุกวัน 11:30-21:30
โทร : 02-070-6959