บ้านเดิมอยู่นครสวรรค์ สมัยก่อนนู้นนนนน ช่วงเป็นเด็กน้อยชอบกินปอเปี๊ยะทอดไส้กูช่ายของเจ๊มุ๊ย ซึ่งทำขายเฉพาะช่วงตรุษจีน ต่อมาครอบครัวเจ๊มุ้ยไปเปิดภัตตาคารใหญ่โต เคยไปซื้อเฉพาะปอเปี๊ย

กะหล่ำปลีผัดกุ้ง ในตลาดมีแต่กุ้งตัวเล็ก 1 แกะเปลือกกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกำหล่ำปลีเป็นใบๆถูล้างให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นเส้นๆหั่นแบบนี้ถ้าผัดกับกุ้งหรือเนื้อมันจะอร่อย 2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน

วันก่อนกินเจมีของทอดมาขายแล้ว ก็เลยลองซ้อมกินดูก่อนค่ะ ขาย 3 ชิ้น 20 บาท ตอนนั้นมีความรู้สึกว่ามันค่อนข้างแพงนิดนึง เลยมีความตั้งใจว่าจะทำกินเอง ก่อนอื่นก็ต้องหาข้อมูลก่อน จะทำปอเปี๊ยะสูตรก็ต้องมี 1.

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์วิธีทำเมนูทานเล่น นั่นก็คือ “ปอเปี๊ยะทอด” มาพร้อมกับสูตร “น้ำจิ้ม” เด็ดๆ วิธีทำไม

สวัสดีค่ะ (= มาทอดปอเปี๊ยะกินเถอะ!!! วันหยุดยาว ร้านค้าต่างปิดกันไปเที่ยว เปิดอีกที 13 สิงหาคม... อยากกินปอเปี๊ยะทอดกรอบ ๆ ทอดกินเองก็ได้... เปิดช่องแข็ง มีแผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็งอยู่ ส่วนไส

เมนูของว่างประจำวันหยุดของสัปดาห์นี้ ซึ่งทำครั้งนึงก็ได้เยอะมากๆ (40ชิ้น) สามารถเก็บฟรีซไว้ทอดกินเป็นของว่างยาวๆ ได้อีกหลายครั้งกันเลยค่ะ .. .. สำหรับการทำตัวไส้ ถ้าทำเอง&nbs

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอเสนอเมนูของทอดเจ "ปอเปี๊ยะเจ" ใกล้เทศกาลถือศิลกินเจแล้วนะคะ วันนี้เลยลองทำให้ที่บ้านชิมกันก่อนค่ะ (ชอบมากของทอด) วัตถุดิบ -แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ -วุุ้นเส้นสด 250 กรัม -กะหล่

มาแชร์ไอเดียทำเส้นใหญ่​ง่ายๆ​ ไม่ต้องผสมแป้ง​ ไม่ต้องนึ่ง​ ใครๆก็ทำได้​ จากแผ่นแป้งปอ​เปี๊ยะ​เวียดนาม Ingredients /ส่วนผสมสำห​รับ​ 1 ที่ แผ่นปอเปี๊ยะ​เวียดนาม​ 

อยากกินปอเปี๊ยะอร่อยๆที่ไส้ตูมๆ อ่ะ หาซื้อไม่ได้เลย ต้องทำกินเองล่ะ ส่วนผสม 1. วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก 2. แครอทขูดฝอย 200 กรัม 3. กระหล่ำปลี 500 กรัม 4. แป้งปอเปี๊ยะ + ไข่ขาว 5. กุ้ง 20 ตัว 6. เบคอน 300

สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเราได้ทุกวัน "ช่วงเทศกาลกินเจ"นี้นะคะ อาหารที่อุดมไปด้วยผัก และทำได้ไม่ยาก สามารถทำเองได้ที่บ้าน "ปอเปี๊ยะสดเจ" ทั้งง่ายและดีต่อสุขภาพ เป็นอาหารจานหนึ่งท