หนอนฯคนหนึ่งล่ะค่ะที่ไม่กินพริกหยวก
จะผัด จะยัดไส้ จะเสิร์ฟมาน่ากินขนาดไหน ก็ไม่เคยจะแล ถ้าหลุดมาในจาน  เขี่ยออกสถานเดียวค่ะ

แต่....

เช้าวันเสาร์ที่ผ่านมา หนอนฯไปเดินตลาดน้ำแห่งหนึ่ง ไม่มีคนเดินเลยตอนนั้น  ก็เดินซื้อผักสดที่มีคนมาวางขาย เดินผ่านแผงหนึ่งเป็นผู้สูงวัยนั่งขายพริกหยวกสด  ถุงละ10บาท

เธอบอกว่า"ปลูกเองค่าาา"

"ไม่กินพริกหยวกค่า" หนอนฯตอบเบาๆ

"ผัดไข่อร่อยนะ  ย่างไฟทำยำไข่ต้ม ทำน้ำพริกก็อร่อยนะค้า"

หนอนฯยืนลังเลอยู่แป๊ปนึง  แล้วตัดสินใจ เอาฟะ ชอบกินพวกผัดไข่ ผัดมาหลายอย่าง  ลองดู ถ้าไม่ชอบก็เขี่ยทิ้ง

วันนี้ฤกษ์ดี  จะลองทำของจากวัตถุดิบที่ไม่เคยชอบ 
ในตู้เย็นมีแหนมหม้อก้อนนึง  เอาออกมาด้วย  แหนมผัดไข่อร่อยอยู่แล้ว  ใส่พริกหยวกเข้าไป ไม่น่าจะขี้เหร่ 



และปกติหนอนฯไม่ชอบกระเทียมนัก  แต่วันนี้หยิบมาลงกระทะด้วย

พริกหยวก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นๆเอาไส้ออก เห็นยังมีเมล็ดพริกติดอยู่เยอะ เลยจับล้างน้ำอีกครั้ง

แหนมก้อนอ้วน  จับมาหั่นๆเป็นชิ้นๆ

กระเทียม หั่นเป็นชิ้นๆ

เตรียมเครื่องเสร็จก็ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วตอกไข่ลงไปขยี้ๆ ให้สุกนิดๆแล้วตักขึ้นมาพักไว้ก่อน

ใส่กระเทียมลงกระทะ ผัดๆแล้วเอาแหนมลงไป ผัดๆๆๆจนแหนมเริ่มสุก ก็เอาพริกหยวกลงไปผัดค่ะ



หนอนฯผัดๆๆๆๆจนพริกหยวกสุกมากๆ แล้วเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป  ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทรายเล็กน้อย  ตอนปรุงรสขอให้ระวังเรื่องความเค็มนะคะ  เพราะแหนมมีรสจัดมาแล้ว

เสร็จแล้วค่ะ หน้าตาไม่เลว กลิ่นหอมใช้ได้เลย



ปกติหนอนฯมักจะกินข้าวโดยมีกับข้าวสองอย่าง แต่วันนี้จัดจานนี้อย่างเดียว  บังคับกินกันเลยค่ะ อิอิ

ผลสรุปว่า รสดีค่ะ  โดยปกติหนอนฯชอบพวกผัดไข่อยู่แล้ว  จานนี้แม้มีของที่ไม่เคยชอบไม่เคยแลอย่างพริกหยวก  แต่แถมแหนมให้ด้วย  อร่อยดีแฮะ ไม่เหม็นเขียวด้วย  หนอนฯเกลียดอะไรๆที่เหม็นเขียวมาก

มะ ส่องใกล้ๆ  หอมนะคะ น่ากินเนอะ



ขอให้มีความสุข ออกนอกบ้านก็ปลอดภัย ไม่ประมาทการ์ดไม่ตกนะคะ