การอบแห้ง (Drying) คือ การเอาน้ำออกจากวัสดุที่ต้องการทำให้ปริมาณน้ำในวัสดุนั้นลดลง (ความชื้นลดลง) โดยส่วนใหญ่วัสดุนั้นจะอยู่ในสถานะของแข็ง น้ำที่ระเหยออกจากวัสดุนั้นอาจจะไม่ต้องระเหยที่จุดเดือดแต่ใช้อากาศพัดผ่านวัสดุนั้นเพื่อดึงน้ำออกมา วัสดุจะแห้งได้มาก-น้อยจะขึ้นอยู่กับธรรมชาติของมันด้วย ในการอบ ค่ามาตราฐานความชื้นแบบการอบแห้งอยู่ที่เท่าไร

ส่วนมาตราฐานความชื้นแบบเปียกคือการนำวัตถุที่ไม่มีความชื้นอยู่ทำให้เกิดความชื้นหรือเปล่าค่ะ และทำด้วยเครื่องอะไร และค่าความชื้นเปียกอยู่ที่เท่าไร

#รบกวนหน่อยค่ะผู้รู้