วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นแบบง่ายๆนะคะ
1. ซาวข้าว เทน้ำทิ้งแล้วนวดข้าว ใช้มือกำเมล็ดข้าวแล้วบีบกดเบาๆกับหม้อ ทำแบบนี้ประมาณ 3-5 ครั้ง
2. แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที แล้วซาวน้ำทิ้งอีกที
3. เวลาหุง เติมน้ำตามขีดในหม้อหุงข้าว เช่น 2 กระป่อง ก็เติมน้ำ ขีดที่ 2
**** ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นข้าวใหม่ ซึ่งจะออกช่วงตุลาคม-พฤศจิกายน ให้ลดน้ำลงมานิดหน่อยค่ะ ตรงนี้ต้องกะประมาณเอง

เวลาคดข้าว (ตักข้าว) ใช้ทัพพีจุ่มน้ำให้หมาดๆทุกครั้งจะช่วยให้ไม่ติด ส่วนที่ติดหม้อ ลองดูหลังจากหุงข้าวแบบที่แนะนำอีกทีนะคะ