สวัสดีค่ะ วันนี้เราขอนำเสนอร้านอาหารอินเดียแนวใหม่สไตล์โมเดิร์นที่เราได้ไปลิ้มลองมาถึง 2 ครั้งสองครา
ก็เลยอดที่จะมาแบ่งปันความอร่อยไม่ได้ค่ะกับร้านนี้ =>  Benares Modern Indian Cuisine Bangkok
ซึ่งร้านนี้เป็นร้านอาหารอินเดียแบบ Fine Dining ที่จะมาเปิดโลกอาหารอินเดียแบบใหม่ให้คุณๆได้ไปสัมผัสกันค่ะ
เรียกได้ว่าทำเอาคนที่เคยแอนตี้อาหารอินเดียกลับมาหลงรักหมดใจเลยทีเดียวเชียวค่ะ

ว่าแล้วก็ไปอร่อยกันเล้ยยยยยยย 
เฮ้......ฮัดช่าาาาาา!!

ร้านปักหมุดอยู่ที่ : นานา ซอย 13 ค่ะ ติดกับร้าน Chowpati Indian Street Food เดินเข้าซอยไปไม่ไกลค่ะประมาณ 300 เมตรได้ ใครขับรถมามีที่จอดรถด้วยนะคะ มันดีตรงนี้ล่ะ    

มาชมบรรยากาศร้านกันก่อนนะคะ หะรูหะราโรแมนติกสุดๆ เหมาะควงคุณแฟนมาดินเนอร์มั่กๆเลยค่ะ   

จานสวยใหญ่เว่อร์วังอลังการมากค่ะ


มาแล้วววววววววจานแรก! อันนี้จะเป็น startersเมนูนะคะเหมือนเป็นจานเรียกน้ำย่อย เสิร์ฟฟรีค่ะ เชฟบอกว่าแต่ละวันจะมีไม่เหมือนกันค่ะสับเปลี่ยนเมนูทุกวัน แต่บอกเลยว่าอร่อยมาก กลิ่นและรสชาติมีความคล้ายไส้อั่วอะ


จานนี้ก็เป็น startersเมนูเหมือนกันค่ะ อันนี้เป็นจานที่เรามากินครั้งที่สอง เมนูนี้ก็เด็ดไม่เบา เป็นไก่ tikka masalaทอดกับงา
ทานกับซอสที่เชฟรังสรรค์วาดลวดลายมาด้วย โอ๊ยยยยยยยฟิน  ><


มาอีกแล้ววววว.......
จานนี้  proud to present มั่กๆค่ะ Makhrani Tangri Kebab เป็นไก่Tikka ที่เสิร์ฟมาในแก้วพร้อมกับซอส (อะไรก็ไม่ทราบค่ะ 55) มีความซ่าหอมเครื่องเทศ ดูเหมือนวาซาบินะคะ วาซาบิอินเดียแล้วกันค่ะ 55+ ไก่ย่างหอมอร่อยสุกกำลังดี ชิ้นไม่เล็กและไม่ใหญ่เกินไป ติดใจค่ะจานนี้แนะนำเลยค่ะ


วะวะว้าวววววววววว.......... Main menus ของเราค่าาาาาา
- Vegetable Biriyani (ข้าวหมกผัดผัก) เสิร์ฟมาพร้อมกับโยเกิร์ต ของโปรดของเราค่ะ หอมข้าวมีเครื่องเทศผสมเพิ่มความหอมเข้าไปอี๊กกกก
- Chicken Tikka Masala เมนูนี้พลาดไม่ได้จริงๆค่ะสั่งทุกงาน ทานคู่กับแป้งนานกระเทียมคือนิพพานนนนน ><
- Garlic Naan แป้งนานกระเทียม กรอบนุ่มหอมกระเทียม
- Malai Kalimirch Jhinga (ชื่อน่าจะถูก) เป็นเหมือนแกงกุ้งครีมซอส กุ้งตัวใหญ่ทานคู่กับนานหรือข้าวก็ได้ อันนี้อร่อยมว้ากกกกกกบอกไม่ถูกค่ะ แต่แนะนำเหมือนกันค่ะ รสชาติเข้มข้น บอกเลยถ้าเป็นบุฟเฟ่นี่จะสั่งเป็นสิบๆถ้วยเลยค่ะ


แป้งนานกรอบนุ่ม 


อันนี้เป็นสลัดค่ะ จำชื่อไม่ได้ขออภัย สลัดอินเดียอร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม   


มาที่เครื่องดื่มกันบ้าง จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก Mango Lassi! เครื่องดื่มตัวเด็ดเลย แนะนำว่าต้องสั่งค่ะ รสชาติอารมณ์มะม่วงปั่นโยเกิร์ต

แก้วนี้คือ Sweet Lassi ค่ะ รสชาติเหมือนโยเกิร์ตปั่น พลาดไม่ได้เหมือนกัน ดื่มแล้วสดชื่นนนนน

เอ้า! ชนแก้ววววววว  กัมปัยยยยยยย !


จบ Main แล้วก็มาต่อของหวานกันค่ะ อย่าได้พลาดเชียว

จานนี้คือ Khubani Ka Meetha เป็นมูสแอพริคอต อร่อยชนะเลิศ


Gaajar Ka Rishta เค้กแครอท เค้ามีความหมายของเค้าด้วยนะเออ  มีความหมายว่าความสัมพันธ์ของแครอท รู้สึกเอ็นดูเชฟค่ะที่รังสรรค์เมนูแบบมีความหมายลึกซึ้ง 55 จานนี้เป็นตัวเด็ดที่ร้านจะแนะนำให้ลองเลยค่ะเป็นเหมือนพระเอกเลยทีเดียว มาการองคือละลายในปากเลยค่ะ อร่อยจริงๆ แต่หวานนะคะ


Gulab Jamun กุหลาบจามุน ในที่สุดเราก็ได้เจอกุหลาบจามุนในอีกเวอร์ชั่น มาในแบบโมเดิร์นสไตล์ ขอร้องว้าวววว! เลยค่ะ ว้าวให้กับการตกแต่งจานของเชฟที่ทำให้กุหลาบจามุนดูมีคลาสขึ้นมาเลยทีเดียว ส่วนรสชาติก็หวานมากค่ะ แต่ช็อกโกแลตเข้มข้นและก็ตัวเกล็ดน้ำแข็งกลีบกุหลาบหอมมากมีกลิ่นอายอินเดีย ขนมเค้ามีเสน่ห์จริงๆเลยค่ะ 


อยากบอกว่าที่เรามาทานนี่เป็นแบบ a la carte นะคะไม่ใช่บุฟเฟ่ต์แต่อย่างใด แต่ๆๆๆๆ........ตอนนี้ทางร้านมีโปรบุฟเฟ่ต์ให้ได้มาทานกันค่ะ โดยต้องจองผ่านเว็บ Hungry Hub ก็จะได้มาทานแบบบุฟเฟ่ต์จัดเต็ม ถ้าจำไม่ผิดโปรนี้น่าจะมีถึงเดือน ธันวาคม 2020 กันเลยทีเดียวค่ะ ซึ่งตัวเราเองนั้นพลาดมากที่ไม่ได้จองไปทานแบบบุฟเฟ่ต์ ซึ่งคุ้มกว่ามากๆ

ร้านนี้เป็นร้านอาหารอินเดียที่เราประทับใจมากๆค่ะ ด้วยบรรยากาศ รสชาติอาหาร การบริการ การเดินทาง ทุกอย่างเพอร์เฟ็คลงตัว และเป็นร้านที่เปิดโลกอาหารอินเดียในอีกเวอร์ชั่นที่เราอาจจะยังไม่เคยได้สัมผัสมาก่อนโดยเฉพาะคนที่ไม่ชอบอาหารอินเดียเลย ก็อาจจะเปลี่ยนใจหันกลับมาหลงรักก็ได้ค่ะ 

ทางร้านมีเมนูสไตล์โมเดิร์นที่หลากหลายและน่าลิ้มลองมากๆ แต่เราไม่ได้สั่งค่ะ เรายังคงชอบอาหารอินเดียแท้ดั้งเดิมก็เลยสั่งแบบเดิมๆที่เคยทานมา รีวิวของเราอาจจะทำให้ไม่ได้ดูแตกต่างกับร้านทั่วไปเท่าไหร่เหมือนคำโปรยของเรานะคะ แต่ความจริงแล้วอาหารที่นี่ยกระดับอาหารอินเดียได้ดีเลยค่ะ

ขอจบการรีวิวแต่เพียงเท่านี้ค่ะ ขาดตกบกพร่องตรงไหนขออภัยด้วยนะค้าาาาาาา ^^