ขอสูตรข้าวต้มค่ะ

ยังไม่เคยทำและมีสูตรประจำตัวเลยค่ะ เห็นสูตรอาหารเพื่อนๆก้นครัว มีการเติมน้ำซุปบ่อยๆ เลยอยากขอช่วยแชร์สูตรกับเคล็ดลับประจำตัว ในการทำน้ำซุปทีค่ะ ขอบคุณค่ะ

วันนี้ไปซื้อพวงนมหมูมากะจะย่างกิน แต่ไม่เคยทำมาก่อน อยากจะรู่ว่าต้องหมักอย่างไร และนานแค่ไหน รบกวนพี่ๆห้องก้นครัวแนะนำด้วยค่ะ

เวลาซื้อกระดูกซุปแช่แข็ง แล้วจะเอามาต้ม ต้องละลายก่อนที่จะนำลงไปต้มไหม หรือว่าต้มทั้งๆที่มันยังแข็งอยู่ได้เลย

https://youtu.be/wJwkbDuIqaU

รบกวนถามท่านผู้รู้ครับ สเต๊กนี่จริงๆต้องมีเกรวี่ไหมครับ ผมดูจากรายการต่า่งๆ และจากที่อ่านเจอ พบว่าปรุงด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน(ใช่หรือป่าวหว่า)เท่านั้นเอง แล้วเกรวี่ใช้ตอนไหน หรือกับสเต๊กอะไรครับ

เช่น ทำอาหารง่ายๆที่ไม่ได้ใช้น้ำมันเยอะ อย่าง ทอดไข่ เจียวไข่ สเต๊กปลา ข้าวผัดต่างๆ ผัดผักรวม