ขนมชั้น พอเก็บเข้าตู้เย็น1วัน 1คืน พอเอาออกมาดูปรากฏว่า ความเงามัน หายไปหมดเลย เป็นเพราะใช้แป้งอะไรทำขนมครับ เหมือนก่อนหน้านี้ผมก็เคยเก็บขนมชั้นในตู้เย็นแต่เอาออกมาก็สภาพความเงา ผิวหน้า ยังมัน ใส เหมือนเดิม มีแค่แข็งเพิ่มขึ้น แต่มาขนมเจ้านี้ สภาพเปลี่ยนไปคนละเรื่องเลยครับ เขาใช้แป้งคนละชนิดกันหรือครับ