วันนี้อยู่ กรุงเทพมหานคร นะคะ ยังไม่ได้ไปเกาะงันตามเดิม ทำอาหารใต้ให้พ่อและแม่ทาน เพื่อสุขภาพกันคะ


"ข้าวยำปักษ์ใต้"
อาหารทางภาคใต้ ที่นำวัตถุดิบผักต่างๆ ที่มีทางภาคใต้มาคลุกกับข้าวสวย
เพิ่มรสด้วยน้ำบูดู ที่ทำจากเนื้อปลาอินทรีย์เคี่ยวกับสมุนไพรต่างๆ เพื่อความหอม

ส่วน "น้ำบูดู” แม่ทำเก็บไว้แล้ว ต้องขออภัยที่ไม่ได้ทำวิธีเคี่ยวให้ชมนะคะ
สามารถหาซื้อทั่วไปหรือตามร้านออนไลน์อร่อยๆ ก็เยอะค่ะ
ทำง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบที่มีในบ้านและหาสะดวกค่ะ
ผักสามารถจัดตามที่ชอบทานได้เลยค่ะ กับข้าวสวย ไม่ว่าจะเป็นข้าวกล้อง ข้าวอัญชัน ฯลฯ นะคะ


ฝากชมคลิปนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ