เมนูวันนี้มาชวนทำผัดผักค่ะ \\ผัดผักรวมมิตรเบคอนทอด//ค่ะ@^^@ เพื่อสุขภาพที่ดี #กินข้าวกับอะไร
วัตถุดิบ
- เบคอน
- กระเทียม
- พริกขี้หนูแห้ง
- ผักรวม (แครอท, บร็อกโคลี, เห็ด, คะน้า, ผักกาดขาว, หน่อไม้ฝรั่ง, ข้าวโพดอ่อน) หรือผักอื่นๆตามชอบ
- น้ำมันสำหรับผัด
- ซอสปรุงรส
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาลทราย
- น้ำเปล่า

###วิธีทำ###
นำเบคอนทอดกับน้ำมัน จนสุกกรอบ และตักพักไว้ก่อน
จากนั้นเปิดเตาตั้งกะทะใส่น้ำมันไม่ต้องมากนะคะไฟแรง ช่วงรอกะทะร้อนก็มาเตรียมเครื่องทุกอย่างที่จะผัดกันค่ะ นำผักทั้งหมดใส่จานรวมไว้ ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงในจาน มี น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, ซอสหอยนางรม กระเทียบทุบ พริกแห้ง น้ำเปล่าสัก2ช้อนโต๊ะ ให้วางกระเทียมทุบ เบคอนและพริกแห้งไว้ด้านบน รอค่ะ ร้องเพลงรอให้กะทะร้อนจัดๆ ดูจากควันก็ได้ค่ะ ถ้าร้อนมากจะเริ่มเห็นควันขึ้นมาเบาๆ ก็เท!!! เครื่องทั้งหมดในจานลงไปเลยคร๊าาาา เสียง ฉ่าาาาดังก็ผัดๆๆๆผัดจนเริ่มสุก ก็อยู่ที่แต่ละบ้านแล้วค่ะว่าชอบผักกรอบก็ผัดไม่นานมาก ถ้าชอบผักนิ่มก็ผัดนานๆเลยค่ะ ห้วใจสำคัญคือต้องชิมนะคะ ว่าชอบรสชาดหรือยัง ลิ้นรับรสของเราไม่เหมือนกันค่ะ เพิ่มได้ลดได้ตามแต่ใจเลยค่ะ^^ เอาตามสะดวกของแต่ละบ้านที่ทานกัน
 ผัดคลุกให้เข้ากัน ก็ตักเสริฟได้เลยค่ะ ทานร้อนๆ ช้อนใครช้อนมันนะคะช่วงโควิด ขอให้เจริญอาหารกับเมนูนี้กันนะคะ@^^@ 


ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ ทำตามวีดีโอด้านล่างได้เลยคร๊า# กินข้าวกับอะไร