สวัสดีค่า เจอกันอีกแล้ว โทษฐานที่ช่วงนี้พักร้อนนะคะ กระทู้ที่แล้วพาไปเที่ยวชนบทอังกฤษโดยรถสาธารณะ 5555 (https://ppantip.com/topic/39887781) ครั้งนี้พาไปกินค่ะ ไปกินกันค่ะที่สิงคโปร์ เนื่องจากก่อนหน้านี้ไปสิงคโปร์บ่อย เลยได้มีโอกาสลองตามหาของกินที่คนแนะนำว่าต้องไป ต้องลอง ซึ่งบีจะเน้นอาหารข้างทาง Street Food ไม่เน้นหรู เน้นดี เน้นอร่อย ราคาสมเหตุสมผลและคุ้มค่า เราจะไปตามร้าน Michelin Bib Gourmand Street Food, ร้านที่รีวิวดีๆ, ร้านคนกินเยอะ และร้านที่ได้รับคำแนะนำจากคน Local ที่นั่นค่า แปะๆกันไว้ก่อน หลังโควิดไว้มีโอกาสไปลองกันนะคะ
 
บีลองมาเยอะมาก มีทั้งที่ชอบและไม่ชอบ 555 อันนี้คัดร้านที่คิดว่าเรากินแล้วชอบ มาแบ่งปันกันนะคะ หากผิดพลาดตรงไหนต้องขออภัยไว้ด้วยค่า ขอบคุณ Pantip สำหรับพื้นที่แบ่งปันนะคะ เลิฟๆ
 
ฝากติดตามเพจเค้าด้วยน้า Facebook “ระหว่างทาง by BB” รีวิวตั้งแต่ของกิน ยันไม้จิ้มฟันค่า  

ร้านแรกค่า แทม ทา แรม แทม แถ่ม แถ่ม แทม แท๊มมมมม อันนี้คือชอบสุด เปิดมือถือ search Michelin Bib Gourmand Street Food เห็นร้านรีวิวดีเลยลองไปค่า A noodle story รอบแรกไปคือไม่ทันร้านปิด เพราะวันเสาร์เค้าปิดเร็ว เลยต้องไปอีกครั้งนึง จำได่ว่าวิ่งหาร้านจนเหงื่อท่วมตัว แฉะไปถึงกางเกง 555 ไปถึงหาไม่ยากเลยค่ะ เป็นร้านเดียวที่คนต่อแถวเยอะสุด แบบคนมาเรื่อยๆ ได้กินแล้วคือแบบ ฮืมมม ดีจุง น้ำตาไหล อร่อยนะ ราคาดีงาม ตินิดเดียว เค็มไปจี๊ด แต่รวมๆเราชอบเลย ปกติร้านเค้าจะมีไฮไลท์ที่ Crispy Potato-Wrapped Prawn วันนั้นไปคือไม่มี เค้าบอกช่วงนี้ไม่มี Potato ดีๆ เลยไม่เอามาทำ กลัวเสียชื่อค่า 

เส้นบะหมี่คือเส้นเล็กดีงาม หมูชาชูคือนุ่ม ติดมันเล็กน้อยละลายในปาก เกี๊ยวต้มคือชิ้นอวบอิ่ม และไข่ Hot Spring Egg คือหยาดเยิ้มกำลังดี ส่วนน้อง Potato Sweet Wrapped Prawn ที่เราไม่ได้กินเค้าเปลี่ยนเป็นเกี๊ยวทอดมาให้ค่า ราคาชาม Small SGD 8 ส่วนชาม Medium SGD 10 นะก๊ะ อิ่มอยู่ค่า


ร้านที่สอง ร้านติ๋มซำ Swee Choon Dim Sum เค้าว่ากันว่าเป็นร้านติ๋มซำที่อร่อยที่สุดในสิงคโปร์เลยค่า ไปลองซะหน่อย ไปถึงคือแบบ เอิ่มมม เห็นแถวก็รู้แล้วว่าดังจริง รีบวิ่งร้อยเมตรไปจองคิวค่า แต่ร้านใหญ่อยู่นะคะ หลายคูหาติดกัน การจัดการค่อนข้างดี ทำให้ลูกค้ารอไม่นานมากค่า
 
สั่งมาตาม Pattern การกินติ๋มซำเลย 555 อันที่กินแล้วชอบคือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง ซาลาเปาไส้ไหล ฮะเก๋า La mian (ก๋วยเตี๋ยว) แล้วก็ที่ขาดไม่ได้ค่า คือ โอ้วนี้ แป๊ะก๊วย ก๊วย ก๊วย ชอบบบบบ มาแบบเผือกร้อนๆเบย งานเผือก งานถนัดค่า ชอบมาก

ร้านที่สาม กรี๊ดกร๊าดมาก กับการกินข้าวมันไก่เนื้อๆ ไม่หนัง แต่ไม่แห้งจนติดคอ ร้านนี้ค่ะ Tian Tian Hainanese Chicken Rice อยู่ตามศูนย์อาหารนี่แหละค่า แถวคือยาวกว่าร้านอื่นๆ อ้อมโลกพระจันทร์ไปเลยค่า ข้าวมันไก่เค้าจะมีซีอิ๊วขาวราด ชุ่มๆ ไม่เหมือนของไทยนะคะ ร้านนี้มีหลายสาขา ไปตาม Google Map เลยค่ะ
 


ร้านที่สี่ ฮือๆๆๆ อันนี้ก็น้ำตาไหล ข้าวหน้าเป็ด Chuan Kee นั่งรถแท้กซี่ไปกินไกลจากที่พักมาก แต่เพื่อได้ลอง ตามรีวิว เราต้องไปค่ะ เรียกแกร้ปไปกัน เพื่อเป็นการประหยัดเงิน เรานั่ง Grab Share 555 คืองี้ค่ะ ค่ารถมันจะถูกลง แต่เค้าจะวนรถไปรับผู้โดยสารคนอื่นที่อยู่ใกล้ๆและไปเส้นทางใกล้เคียงกับเรานะคะ เบียดๆกันอบอุ่นค่ะ เก็บเงินไปกินของอร่อยกันค่ะ เหอเหอ คือข้าวหมูแดง ข้าวหน้าเป็ด ที่สิงคโปร์กินมาหลายร้านนะคะ แตน้ำราดมันจะเค็มๆไม่ชอบเบย ร้านนี้ไม่เหมือนร้านอื่น คือยังไง กลมกล่อมหรอ 555 ใช่ค่ะ คือชอบอ่า เป็ดคือเนื้อๆเป็นชิ้นเป็นอัน หอมละมุน มีเต้าหู้กับไข่ต้มนอนแอ้งแม๊งมาข้างๆด้วยนะคะ เหมือนเดิมเลยค่ะ ลงรถปุ๊บเห็นเลย ร้านนี้จะแถวยาวกว่าร้านอื่นๆในศูนย์อาหารการันตีความดีงามค่า
 

ร้านที่ห้า อันนี้เป็นร้านมาตรฐานมาก หลายคนบอกถ้าลื้อมาสิงคโปร์ ไม่กิน Song Fa Bak Kut Teh คือมาไม่ถึงสิงคโปร์นะ เลยไปค่ะ ไปกัน ซ้ำอยู่หลายรอบที่ไป ไปครั้งแรกๆกินแบบเป็นกระดูกหมู ต้องมาแทะๆเอาเอง แต่ก็ Signature ของเค้าอะนะ ต้องลองๆ ความดีงามของร้านนี้คือซุปดีย์ ซุปเติมได้เรื่อยๆนะคะ เรียกพนักงานเลย ยูวๆ ซุป พลีส 555 พอรอบหลังๆไปเริ่มหมดความอดทนในการแทะกระดูก สั่งเป็นหมูชิ้นแบบเด็กน้อยกินเลยค่ะ ง่ายดีค่ะ เค้ามีขายแบบเป็นซองๆด้วยค่ะ เราซื้อกลับไปฝากแม่ ฝากให้แม่ต้มให้กิน 555 ราคา SGD 24 ต่อกล่อง มี 10 ซองนะคะ



ร้านที่หก กลับมาที่อาหารเช้ากันค่ะ นี่ก็ใช้ความพยายามในการไปอีกแล้ว นั่งรถไปแต่เช้า ตามไปกินเพราะอยากกินโจ๊กที่รีวิวดีๆค่า คุ้มค่า ร้านโจ๊ก Sin Heng Kee ค่ะ คือโจ๊กแบบคนไทยชอบค่า ข้นๆหมูเป็นหมู ใครชอบปลา ชอบไก่ ก็เลือกเลยค่า กินกับปาท่องโก๋ คือที่สุดแล้วค่า เรากินแล้วคือชอบหมูสับสุดนะคะ ร้านนี้ไม่ได้อยาในศูนย์อาหาร เป็นตึกแถวสองห้อง นั่งสบายค่า หน้าร้านมีที่นั่งค่า

ร้านที่เจ็ดค่ะ ร้านนี้คือเจอโดยบังเอิญ เพราะตามไปกิน Michelin Street Food ร้านนึงแล้ว Failed เฟลมากกกก รอนานด้วย ไม่ถูกปากด้วย   แต่คนสิงคโปร์น่าชอบนะคะ เห็นทานกันเยอะอยู่ ส่วนใหญ่คนท้องถิ่นกิน 

ระหว่างที่เรากำลังเศร้ากับอาหารที่ไม่ถูกปากนั้น เราเหลือบไปเห็นหลายโต๊ะใกล้เคียง กินบางอย่างที่หน้าตาคล้ายกัน เราเลยวางช้อน ปาดคราบน้ำตา แล้วลุกสำรวจ โอ้ว มาย กอด หัวปลา หลายโต๊ะกินหัวปลา หัวปลาที่ดูแบบเนื้อเยอะ เนื้อปลาขาวนวลน่ากิน มันมาครึ่งตัว ไม่ใช่มาแต่หัวกับลูกกะตา เราเริ่มเดินวนไปรอบๆศูนย์อาหาร อยากรู้ว่ามาจากร้านไหน สุดท้ายกลัวซื้อผิดร้าน เลยเดินไปถามคนท้องถิ่นที่นั่งกินอยู่ ยูวๆ ยูว ซื้อร้านไหน ยัว ฟู้ด ลุก เวรี่กู๊ด มาก เหมือนคนส่องทางสว่างให้ เราปรี่เข้าไปซื้อค่า หัวปลาใหญ่มากกกกก เนื้อเยอะ กินกับข้าวสวยคือฟินเฟ่อร์ ปกติเราเป็นคนไม่กินหัวปลา หัวกุ้ง แต่นี่กินได้ค่า หัวปลาที่มีส่วนเนื้อมาเกือบครึ่งตัว เนื้อคือเยอะค่า น้ำราดคือมีเต้าเจี้ยวที่ถือว่าดีงามเลยค่ะ รอบหลังไปก็พาพ่อไปซ้ำอีกทีค่า ดีและถูก SGD 15.00 เท่านั้น ชื่อร้านไม่รู้ เค้าตั้งอยู่บน Food court China Town ล้อก 119 เขียนป้ายหน้าร้านว่า Streamed Fish in Hot Sauce



ร้านที่แปด กินกันให้จุกไปข้างนึงค่ะ มาค่ะ ร้านนี้เป็นแนวแบบสไตล์คุณพ่อคุณแม่ อาหารจีนนะคะ ชื่อร้าน J.B. Ah Meng ค่ะ คนเยอะเหมือนเดิมค่ะ วิ่งไปลงชื่อเลยจองคิวค่า อาหารชื่อดังของเค้ามี Meehon เป็นเส้นหมี่ผัดค่า ทอดมาเป็นแพเลย คล้ายๆเส้นหมี่ผัดซีอ๊ว อร่อยอยู่ค่ะ ที่บีชอบ อันนี้เลย Salted Egg Prawn Ball น้ำตาแห่งความปลื้มปิติมาอีกครั้ง เม็ดข้าวโพดทอด กุ้งทอดไข่เค็ม หืมมมม ดีย์

 
ร้านที่เก้า เรามาของขนม มาของหวานกันค่ะ ไปทุกครั้งต้องแวะทุกครั้ง ดอง ดอง ดอง ดองกี้ Donki ไปกิน Purple Sweet Potato Shake ค่ะ ฮือออออออออออ กินได้ 3 แก้ว ไม่กลัวอิ่ม บอกเลยหอมหวานมันญี่ปุ่นมาก ใช้นมสด Hokkaido กินแล้วฟินไป 3 ปี เครื่องปั่นคือละเอียดสุดสามโลก ดูดปรื้ดๆค่ะ และอีกอย่างที่ต้องกินคือ มันญี่ปุ่นค่ะ ซื้อตรงนั้นเลยที่ขายน้ำ หัวใหญ่ๆ ร้อนๆ อันละ SGD 3.00 ค่ะ

 
ร้านที่สิบ ก่อนจะจากกันไป ไปแวะร้านโกปี๊ค่ะ Killiney Kopitiam คนเยอะเหมือนเดิมค่ะ ร้านนี้คนท้องถิ่นนิยมไปจิบกาแฟ กินขนมปังปิ้งตอนเช้า อารมณ์คล้ายๆร้าน Ya Kun Kaya Toast ค่ะ แต่มีของคาวเพิ่มมาค่ะ กิกิ แกงกระหรี่ไก่เลยค่ะ หนักท้องดี กินให้สมเกียรติอ้วนอย่างเรา มีพร้อพเพิ่ม ไข่ลวก ขนมปังปิ้งเนยน้ำตาล กาแฟ กาแฟเข้มๆคือดีย์ คือหอมค่ะ 

 
หมดแล้วค่า ไว้ถ้าคิดออกจะมาลงให้เพิ่มนะคะ ขอบคุณที่ติดตามค่า ฝากกดติดตาม Facebook “ระหว่างทาง by BB” ด้วยนะคะ ฝากไว้ในอ้อมใจค่ะ แล้วพบกันทริปหน้าค่า มีรอลงอีกบรึมเบย ขอบคุณค่า