หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
นมสด ที่ใช้หมักเนื้อสัตว์ คือนมสดแบบไหน
กระทู้คำถาม
อาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เมนูอาหาร
นมสดแบบเจาะพร้อมดื่ม หรือนมสดคาเนชั่น ที่ราดบนกาแฟโบราณครับ
ถ้าจะใช้หมักเนื้อสัตว์ให้นุ่ม สามารถใช้นมที่เป็นแบบกล่องพร้อมดื่มหมักได้ไหมครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"หมักนมสด" อะไรคือสิ่งที่ทำให้เนื้อสัตว์นั้นนิ่มขึ้น หรืออร่อยขึ้นครับ
ผมเห็นเวลาหมักเนื้อสัตว์ ที่ปิ้งขายหรือว่าทำกินเอง บางสูตรจะใส่นมสดเพื่อหมักลงไปด้วย แต่ที่สงสัยคือ ในนมสดมีอะไรที่ทำให้เนื้อสัตว์เปื่อยยุ่ยมากขึ้น มันก็คือของเหลวที่เป็นนมเหมือนกัน เพิ่มเติมคือไขมันน
supatpit
หมักหมูให้นุ่ม บางคนบอกใช้นมบ้าง แป้งบ้าง สัปรดบ้าง มันต่างกันยังไง
ครับ
สมาชิกหมายเลข 3046092
แบ่งปันสูตรปีกไก่ทอดน้ำปลา เนื้อนุ่ม หนังกรอบ อร่อยมาก ไม่ใช้แป้งทอดกรอบ
ปีกไก่ทอดน้ำปลา อร่อยมาก ทำง่ายๆ สูตรไม่ใช้แป้งทอดกรอบ ถ้าชอบยังไงรบกวนกดติดตาม กด Like ด้วยนะคะ เป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อไป วัตถุดิบ - ปีกไก่ 300 กรัม - น้ำปลา&n
เหมียวน้อยรักเสียงดนตรี
ขอสูตรหมักเนื้อนุ่ม สำหรับให้ทำอาหารหลายๆอย่างด้วยค่ะ
อยากได้แบบที่ใช้ได้ทั้ง ต้ม ผัด แกง ย่าง อบ ค่ะ ถ้าไม่ใส่นมจะดีมากค่ะเพราะมีบางคนแพ้นมวัวค่ะ ขอบคุณล่วงหน้า
La_Plus_Bell
เค้กโอริโอ้ ไมโครเวฟ ทำง่ายๆ แค่ 2 นาที ส่วนผสมน้อย
เค้กสูตรง่ายๆ ในช่วงกักตัว กับเค้กโอริโอ้ ไมโครเวฟ ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ก็อร่อยได้ง่ายๆ รูปภาพและข้อมูลจากช่อง YouTube มนุษย์ลุงคาเฟ่ https://bit.ly/2Pld8PPคลิปวิธีทำhttps://www.youtube.
สมาชิกหมายเลข 4873817
แวะกินข้างถนน รีวิว ร้าน Iron Age Korean Steak บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี นนทบุรี
https://www.youtube.com/watch?v=jPvdC53RNFYCr. แวะกินข้างถนน เนื้อ ไอรอนเอจสเต็ก แผ่นใหญ่มาก เนื้อคุณภาพชิ้นใหญ่แต่นุ่มสุดๆ เนื้อ หรือหมูของร้านนี้ เป็นสเต็กคุณภาพค่ะ ชิ้นใหญ่ หมักกำลังพอดี เตาส
แวะกินข้างถนน
แวะกินข้างถนน รีวิว ร้าน ชาบูคอน 786 ถ.สามัคคี จ.นนทบุรี
ช่วงนี้จะอยู่แถวนนทบุรี ยังไม่มูฟออนไปไหน ฮ่าๆ วันนี้แจนไปเจอร้านชาบูที่สายเนื้อต้องชอบแน่ๆ เพราะเป็นร้านฮาลาล ร้านอยู่ตรงถนนสามัคคีค่ะ เป็นเนื้อคุณภาพ สไลด์ขนาดกำลังพอดี ลวกจิ้มน้ำซาบูร้อนๆ จะฟินมาก
แวะกินข้างถนน
🗾 👱♀️😊🤗💑 เพิ่มความมุ้งมิ้งให้อาหารด้วยอุปกรณ์จากร้านร้อยเยนในญี่ปุ่น
เป็นป้าแก่แต่ยังชอบของน่ารักกระจุ๊กกระจิ๊ก เดินเล่นในร้านร้อยเยนของญี่ปุ่นหลายร้าน ได้อุปกรณ์มาทำให้อาหารน่ารักขึ้น ที่กดแซนวิช ลองซื้อมาหลายลาย ชุดที่กดจะมี 2 ชิัน ชิ้นแรกไว้ก
teddy bear in the box
การหมักเนื้อสัตว์ (หมู ไก่ ปลา) โดยใส่นม มันช่วยอะไรหรอครับ
ชอบทำอาหารครับ แล้วเคยพบว่าบางสูตรนิยมใส่นมไปในขั้นตอนหมักหมู ไก่ ปลา เป็นต้นครับ บ้างก็ว่านมดูดกลิ่นคาวปลาได้ ทำให้ปลาดูสด มันมีประโยชน์อะไรบ้างหรือครับ แล้วนมที่นำมาใช้ควรเป็นนมชนิดไหนครับ ขอบคุณค
IceStory
... ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย แต่อร่อยถูกปากมากเลยค่ะ ❤️🧡💚
.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก
Ananya Amy_1994
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เมนูอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
นมสด ที่ใช้หมักเนื้อสัตว์ คือนมสดแบบไหน
ถ้าจะใช้หมักเนื้อสัตว์ให้นุ่ม สามารถใช้นมที่เป็นแบบกล่องพร้อมดื่มหมักได้ไหมครับ